Venta de ácidos grasos

1. 1. ¿Qué son los ácidos grasos?
   2.  ¿Dónde se encuentran los ácidos grasos?
   3. ¿Qué son y para que sirven los ácidos grasos?
   4.  ¿Cuáles son los alimentos ricos en ácidos grasos?

¿Qué son los ácidos grasos?

Los ácidos grasos son el componente principal de las grasas. Estos están constituidos por cadenas largas de carbonos y en su mayoría se almacenan en el tejido adiposo o como triglicéridos. Estos son una de las principales fuentes de energía del organismo por lo que es muy importante consumirlos en la dieta.

 ¿Dónde se encuentran los ácidos grasos?

Los ácidos grasos por ser el componente estructural principal de todas las grasas se pueden encontrar en casi en todos los alimentos que se consumen, tanto grasas animales como grasas vegetales.

En el organismo una vez ingeridas las grasas se descomponen en los ácidos grasos y estos a su vez se almacenan en el tejido adiposo del cuerpo o como triglicéridos cuando son absorbidos por el torrente sanguíneo

¿Qué son y para que sirven los ácidos grasos?

Los ácidos grasos corresponden a cadenas de carbono de diferentes longitudes de acuerdo a su tipo y constituyen moléculas de lípidos.

Estás moléculas son muy importantes principalmente porque sirven al cuerpo para almacenar energía. Cuando el organismo agota su reserva de glúcidos acude a los ácidos grasos para que actúen como combustible.

 ¿Cuáles son los alimentos ricos en ácidos grasos?

Se pueden encontrar principalmente en los alimentos de tipo cárnico y en aquellos que poseen grasas insaturadas como el aguacate, los aceites, los frutos secos e incluso pueden conseguirse en la mantequilla y en los productos lácteos.