Este pseudo-cereal está tiene fama nutricional. Pero, ¿qué es el trigo sarraceno y por qué es tan popular?. Antes de profundizar en los beneficios para el bienestar de este superalimento, aclaremos dos cosas. En primer lugar, aunque el trigo sarraceno se usa de la misma manera que los cereales, no es un cereal en sí […]
Un gel frío para articulaciones es un analgésico alternativo sin receta para calmar el dolor de tejidos blandos y articulaciones. Un gel frío para articulaciones es una solución tópica que puede proporcionar un alivio inmediato del dolor y reducir el flujo de sangre al área lesionada. Incluso hay alguna evidencia de que puede acelerar la […]
La proteína de guisante en polvo se agrega a los batidos para aumentar las proteínas en una dieta vegana o vegetariana. Si bien es ideal para casi cualquier dieta, ya que es naturalmente vegana e hipoalergénica, la proteína de guisante puede servir a todo tipo de personas porque es una gran fuente de hierro y […]
Todos deseamos consumir chocolate negro en algún momento de nuestras vidas, pero ¿esto podría ser bueno o no?. No sorprende que más de la mitad de las cosas que se encuentran en la naturaleza tengan múltiples beneficios y usos, ya sea para la salud, la belleza o la supervivencia. Pero en realidad no pensamos de […]
Independiente al tipo de presentación, la sucralosa puede darte ventajas sobre el azúcar, por su sabor y sus “cero” calorías. En un esfuerzo por frenar el consumo de azúcar, que se ha relacionado con la obesidad, la diabetes tipo 2, las caries y el síndrome metabólico, los fabricantes de alimentos buscaron una manera de agregar […]
En la sociedad acelerada de hoy, donde sentarse a comer es a veces un lujo; una solución es llevarte unas barritas nutritivas. Son uno de los pocos alimentos que comenzaron en el espacio y regresaron a la tierra, pues en la década de 1960 se fabricaron como bocadillos no congelados para proporcionar energía además de […]
Con sus compuestos activos, el escaramujo es excepcional para fortalecerte y prevenir los cuadros inflamatorios. El escaramujo es el fruto carnoso comestible del rosal silvestre, de sabor algo insípido, pero que se cosechaba sobre todo en periodos de carestía, como un aporte vitamínico alternativo. De hecho, durante la Segunda Guerra Mundial, los escolares británicos tenían la tarea de recolectarlos para elaborar un […]
La crema de cacahuate con sus calorías y nutrientes de calidad, puede ayudarte a sumar músculos o quemar grasas. Pero eso no es todo, la crema de cacahuete por sus propiedades nutricionales, puede además favorecer a tu sistema inmunológico porque es rica en antioxidantes, proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Sin duda puede impulsar el funcionamiento […]
Mantener las sales minerales en valores recomendables es importante para equilibrar correctamente al organismo. Las sales minerales son biomoléculas inorgánicas fundamentales para muchos procesos vitales. Recuerda que, un déficit de sales minerales puede provocar desequilibrios que, a corto o largo plazo, podrían aumentar el riesgo de sufrir ciertas enfermedades. De por sí, la madre naturaleza […]
Combinando sustancias químicas, la boswellia disminuye la inflamación y aumenta la respuesta inmunitaria. Conocida como incienso indio, la boswellia es un árbol aromático cuya resina se ha utilizado durante siglos en la medicina ayurvédica, asiática y africana para tratar enfermedades inflamatorias crónicas, incluidas la artritis, bursitis, problemas respiratorios y diarrea. Según los escritos de la […]
El boro, como elemento natural, puede metabolizar vitaminas y minerales clave, mantener la salud óseo o equilibrar los estrógenos. El boro se considera un nutriente no esencial; se encuentra en algunos alimentos de origen vegetal que proveen los niveles necesarios, pero también está disponible en suplementos que se utilizan para tratar los cólicos menstruales o […]
Como suplementación, la lactasa descompone el azúcar de la leche, combatiendo los síntomas de la intolerancia a la lactosa. Los lácteos son una parte importante de la dieta, porque aportan proteínas, vitaminas y minerales que son cruciales para el crecimiento y la buena salud a lo largo de la vida, sin embargo, algunas personas no […]
El compuesto naranja que le da el color a crustáceos y al krill, la astaxantina, actúa terapéuticamente desde dentro hacia fuera. Uno de los mejores antioxidantes que provee la naturaleza es la astaxantina, un pigmento de color rosa que actúa neutralizando los radicales libres que provocan daños en las células, previniendo algunas enfermedades como la […]
Al tomar 5-HTP, impulsarás la serotonina para tener un mejor efecto sobre el humor, el sueño, el apetito y el dolor. El 5-HTP, también conocido como 5-hidroxitriptófano, es un tipo de aminoácido que el cuerpo produce de forma natural a partir del triptófano. Se utiliza para sintetizar la serotonina, un neurotransmisor importante que facilita la transmisión de las señales […]
Combatiendo el daño celular y la inflamación con ácido gamma linolénico (GLA) te alejarás las enfermedades. El ácido gamma linolénico (GLA) es un tipo de omega-6 que cuando ingresa al cuerpo se transforma en sustancias que la hicieron popular en la medicina natural durante siglos. Los nativos americanos lo usaban para reducir la hinchazón, pero […]
Usado como suplemento, el saw palmetto puede apoyar a la próstata, las vías respiratorias, alejar el estrés o la caída del cabello. Saw palmetto conocida también como sabal, es una palmera pequeña que abunda en Estados Unidos, donde los pueblos nativos la han estado utilizando desde hace siglos no sólo como alimento, sino como fuente de […]
Gracias a sus antioxidantes, vitaminas y minerales puedes hacerte más joven y mantener el bienestar con bayas de Goji. Las bayas de Goji son pequeños frutos rojos repletos de antioxidantes y muchas propiedades medicinales, que no solo son útiles para agregar un toque de color a tu plato, sino que también proporcionan un delicioso sabor […]
El té matcha es un potenciador de rendimiento mental y deportivo, además de un coadyuvante de la longevidad. La ceremonia tradicional japonesa del té se centra en la preparación, el servicio y el consumo de matcha como té caliente, ya que encarna una espiritualidad meditativa. Es un tipo de té verde que se consume desde […]
El fruto de baobab con sus propiedades protege el cuerpo por dentro, pero como cosmético puede ayudarte con la piel y cabellos. Símbolo nacional de Madagascar, el baobab es un árbol de grandes dimensiones que se considera sagrado, cuyo fruto se conoce como un superalimento porque aporta gran cantidad de nutrientes y sustancias que benefician […]
Con sus grasas esenciales y fibras, la baya del açai es un poderoso antioxidante, especial para fortalecer al organismo. El açai es una pequeña baya que desde tiempos antiguos han utilizado las etnias amazónicas tanto para alimentación gracias a su gran aporte calórico, como para curar dolencias y enfermedades debido a su efecto antioxidante y […]
Tomar fucus puede ayudarte con la función tiroidea y gástrica, quemando más grasa corporal mientras embellece la piel. Desde la antigüedad, el fucus forma parte de la dieta de muchas culturas en todo el mundo, no solo debido a su versatilidad en la cocina, sino a que concentra importantes nutrientes y sustancias esenciales que benefician la salud. […]
Las semillas de chía, una de las mejores fuentes vegetales de ácidos omega 3 puede ser la alternativa saludable que buscabas. El aporte de semillas de chía a una dieta brinda efectos antioxidantes, digestivos y metabólicos. Sus atributos nutritivos y medicinales se conocían desde hace siglos en América, específicamente el pueblo azteca que la consideraba tan […]
El champinón del sol, quizás uno de los hongos desconocidos que mejor potencia la inmunidad, es un codayuvante de bienestar. A diferencia de la mayoría de los hongos medicinales, el champiñón del sol no se utilizaba en Oriente. De hecho, hasta hace poco era desconocido, pues recién en 1960 fue descubierto por el cultivador aficionado […]
Usada como afrodisiaco y vigorizante sexual, la maca puede incidir sobre el ánimo y el rendimiento físico deportivo. Famosa por su efecto afrodisiaco y vigorizante sexual, la maca es una raíz andina que además posee otras ventajas terapéuticas y nutricionales, bien conocidas desde tiempos antiguos por los pueblos ancestrales andinos, como los Incas, los Aimaras y […]
