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Alfalfa, ¿puede ayudar a la salud humana?

Desde la edad de hierro se cultiva alfalfa como forraje para  el ganado, aunque también es un alimento hipernutritivo humano. Pocos saben que la alfalfa posee algunas propiedades medicinales, por ello se utiliza en la medicina ayurvédica para tratar afecciones causadas por la inflamación y el daño oxidativo. Contiene  más proteínas que la mayoría de […]

Energizando y fortaleciendo el cuerpo con fósforo

Entre los minerales más abundantes en tu organismo, se encuentra el fósforo, que constituye hasta 1 % de tu peso corporal. El preciado fósforo, que ocupa un segundo lugar  después del calcio cumple un papel importante en la forma como el cuerpo usa los carbohidratos y las grasas, además de ser  necesario para producir  proteínas  para el […]

Yodo, el regulador del metabolismo

Como un mineral esencial que controla el correcto funcionamiento de la glándula tiroides, el yodo es vital en los procesos metabólicos. Desde esta perspectiva, el yodo es necesario para el buen desarrollo neurológico, la formación  de los huesos y el cerebro durante el embarazo, el control de la temperatura y el metabolismo energético, entre muchas […]

Vitamina B, ¿es multifuncional como dicen?

Descubrir cómo actúa la vitamina B es vital para mantener el sistema nervioso, potenciar el cerebro, fortalecer los tejidos y hasta elevar la testosterona. Los micronutrientes como la vitamina B se encuentran naturalmente en los alimentos y se necesitan en cantidades muy pequeñas para diversas funciones corporales. Las vitaminas B son tan multifuncionales porque juegan […]

¿Cómo proteger tu tiroides?

La tiroides es una glándula en forma de mariposa situada en el cuello que cumple importantes funciones en el organismo que?hace sentirse NAT?. No podemos hablar de tiroides sino del sistema hormonal que debe estar equilibrado para ayudarte a regular tu metabolismo, temperatura corporal y los latidos de tu corazón, entre otras. Es probable que […]

Combina tu pasta con ensaladas frescas

Al combinar pasta con ensaladas y aceite de oliva, se convierte en una comida completa, especial?para sentirse NAT?. Las recetas de pasta con ensaladas son la piedra angular de la cocina de verano por una buena razón, es que son una forma sencilla de combinar creativamente una variedad de deliciosos ingredientes saludables, como productos frescos […]

El café, ¿energético y más?

Todos/as empezamos con un café por la mañana… bueno, la mayoría, porque es energético y nos despierta y nos ?hace sentirnos NAT?, ¿no?… Sorprendentemente, el “sencillo” y “multifuncional” café fue premiado con el primer lugar, según una publicación del American Journal of Clinical Nutrition, ya que se descubrió que te ayudaría a estimular tu metabolismo, […]

El ayuno intermitente y la salud

Reducir el peso corporal mientras se mantiene saludable el organismo utilizando el ayuno intermitente durante las fiestas ?es sentirse NAT?. La evidencia de décadas de investigación en animales y humanos apunta a una amplia gama de beneficios para la salud del ayuno intermitente. Según una revisión de la investigación realizada por la National Institute on Aging […]