El jengibre, una deliciosa especia navideña fortalece los huesos, especialmente en invierno lo que permite « sentirse NAT ».
Con su color marrón claro tiene y forma divertida, un sabor picante, además de otros beneficio, el jengibre puede ser el complemento ideal para tus infusiones invernales. Además, como ingrediente picante está presente en galletas y pasteles navideños.
Sorprendentemente no hablamos de la canela, que también es un poderoso antiinflamatorio, sin embargo es una forma deliciosa de fortalecer los huesos.
El jengibre, el poderoso tubérculo
Pan de jengibre, galletas de jengibre, casitas de jengibre… solo pensar en su raíz evoca imágenes de las fiestas navideñas… es que se usa en una amplia gama de recetas, desde salteados hasta sopas y mucho más…
El jengibre tiene cualidades medicinales conocidas y, a menudo, se usa como una hierba contra las náuseas; por ejemplo, hay tabletas para prevenir el mareo por movimiento, y funciona bien para este propósito. Por otro lado, tiene propiedades antibacterianas y se ha demostrado que es un tratamiento eficaz para las úlceras.
Pero cuando se trata de la salud ósea, son sus propiedades antiinflamatorias las que lo convierten en un aliado tan poderoso para promover la densidad ósea.
El mecanismo de acción
El jengibre modula las vías bioquímicas activadas en la inflamación crónica, concluye un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food hace poco tiempo.
En otras palabras, el ayuda a detener los procesos corporales que conducen a la inflamación. Y esto es importante para la salud ósea, porque la inflamación daña tus huesos.
Si bien la inflamación aguda tiene un papel en la curación de los huesos, la inflamación crónica es una historia diferente.
- Reduce la densidad ósea,
- Potencia el desarrollo de la osteoporosis.
En fin, tomando en cuenta el poder que tiene deberías pensar usarlo como GRAN REGALO NAVIDEÑO, sobre todo date o dale a tus amigos, pareja o familia un hermoso regalo para sus huesos, que además no tiene azúcar y es 100% alcalinizante.
La infusión que necesitas siempre
En invierno puedes darte el gusto una que otra tarde potenciando tus huesos combinando algunos ingredientes para crear una espectacular infusión que vendrá más que genial para compartir como merienda inclusive.
- Añade al agua caliente el té de jengibre para una taza.
- Unas semillas de linaza, por su omega-3 y otros compuestos harán lo suyo para trabajar en sinergia contra la inflamación.
- Un poco de miel o stevia harán maravilla a tu tarde, pues te sentirás con energía y alejado de los dolores articulares.
Si de vez en cuando consumes un yogurt con canela y algunas tortitas de jengibre con alguna que otra fruta, podrás completar una rutina mágica donde el calcio también hace su trabajo a largo plazo.