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Lúcuma - 125g

EAN
8436589860520
Marca
Organica SuperFoods
Categoría
SuperFoods

“Dulce y brillante suspiro de la naturaleza andina”

Un fruto de pulpa carnosa, fibrosa, sabrosa y amarilla, con piel verde y semilla marrón oscuro. Es el fruto del arbol del lúcumo, un árbol originario de los Andes que posee una gran capacidad de adaptación a las sequías. Es muy apreciada por sus propiedades saludables y gastronómicas en la cultura inca. Ha sido utilizada desde épocas ancestrales por su característico sabor dulce, sustituyendo al azúcar en muchos platos y siendo una fuente de energía. Posee también propiedades cicatrizantes, entre otras. Se recolecta varios días después de su caída, cuando está muy madura. Posteriormente se le aplica un proceso de secado y molido para conservar todas sus propiedades organolépticas y nutricionales.

 

POR 100g

Energía         353kcal/1497kj           (*17.6 %)

Grasas

De las cuales

1g                                                  (*1.4 %)

Saturadas      0.6g                          (*3%)

Carbohidratos

De los cuales

80g                                                 (*30.8%)

Azúcar           17.5g                         (*19.4%)

Proteínas       5g                              (*10%)

Fibra   5.2g

Sal       0g                                        (*0%)

 

Modo de Empleo:

Posee un exquisito sabor dulce. Perfecto para endulzar café, zumos, yogur, bebidas vegetales y la realización de postres.

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