{"id":3289,"date":"2022-05-31T07:49:26","date_gmt":"2022-05-31T07:49:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/?p=3289"},"modified":"2022-06-01T08:04:23","modified_gmt":"2022-06-01T08:04:23","slug":"comino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/comino\/","title":{"rendered":"Condimenta tu vida, con mejores digestiones gracias al comino,"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_34 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/comino\/#%c2%bfque_es_el_comino\" title=\"\u00bfQu\u00e9 es el comino?\">\u00bfQu\u00e9 es el comino?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/comino\/#%c2%bfpara_que_sirve_propiedades_del_comino\" title=\"\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del comino\">\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del comino<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/comino\/#usos_del_comino\" title=\"Usos del comino\">Usos del comino<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/comino\/#fuente_natural_de_comino\" title=\"Fuente natural de comino\">Fuente natural de comino<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/comino\/#suplementos_de_comino\" title=\"Suplementos de comino\">Suplementos de comino<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/comino\/#%c2%bfel_comino_tiene_efectos_secundarios\" title=\"\u00bfEl comino tiene efectos secundarios?\">\u00bfEl comino tiene efectos secundarios?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/comino\/#bibliografia_cientifica_sobre_el_comino\" title=\"Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el comino\">Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el comino<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>Por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias, como antiinfecciosas, <strong>vale la pena a\u00f1adir comino a tu dieta<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>El comino es un condimento<\/strong> que se a\u00f1ade a guisos, platos tradicionales como el curry, pero tambi\u00e9n es una planta medicinal que facilita la digesti\u00f3n, ayuda a evitar los gases y\u00a0 bajar los triglic\u00e9ridos, entre otras propiedades.<\/p>\n<p>Fue llevado a Europa\u00a0 por los musulmanes\u00a0desde el alto Egipto, pero mucho antes en la Grecia cl\u00e1sica, tanto Diosc\u00f3rides como Hip\u00f3crates ya hablaban de \u00e9l en sus escritos.<\/p>\n<p>Se utilizan los granos enteros, pero tambi\u00e9n se encuentra molido como especia de cocina, adem\u00e1s de su aceite esencial que es muy popular por sus propiedades terap\u00e9uticas.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfque_es_el_comino\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es el comino?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>El\u00a0comino\u00a0(Cuminum cyminum) es una planta\u00a0herb\u00e1cea\u00a0perteneciente a la familia\u00a0Apiaceae<\/strong>, cuyas semillas arom\u00e1ticas se usan como especia. Originaria de la\u00a0cuenca del Mediterr\u00e1neo, su cultivo se ha extendido\u00a0 tambi\u00e9n por\u00a0Am\u00e9rica.<\/p>\n<p>Est\u00e1 compuesto por sustancias vegetales que le otorgan sus propiedades curativas, entre las que se incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Su principio activo:<\/strong> Cuminaldeh\u00eddo<\/li>\n<li><strong>Vitaminas:<\/strong> B1, B2, B3, B6, C, E y K.<\/li>\n<li><strong>Minerales:<\/strong> Hierro, magnesio, potasio, manganeso, fosforo, zinc y sodio.<\/li>\n<li><strong>Terpenos: <\/strong>pineno y terpineol, beta-pinenos y p-cimeno.<\/li>\n<li><strong>\u00c1cidos grasos:<\/strong> palm\u00edtico y petrosel\u00ednico.<\/li>\n<li><strong>Flavonoides:<\/strong> luteolol y el apigenol.<\/li>\n<li><strong>Otros compuestos: <\/strong>, muc\u00edlagos y taninos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfpara_que_sirve_propiedades_del_comino\"><\/span>\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del comino<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Los beneficios del comino para mejorar la digesti\u00f3n, son bien conocidos por la medicina natural desde hace siglos, pero tambi\u00e9n ofrece otras propiedades curativas que alivian varias condiciones de salud.<\/p>\n<p><strong><em>Mejora la digesti\u00f3n:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Incrementa la actividad de las enzimas digestivas, facilitando los procesos lentos y pesados.<\/li>\n<li>Aumenta la liberaci\u00f3n de bilis del h\u00edgado, una sustancia que ayuda a digerir las grasas y ciertos nutrientes en el intestino.<\/li>\n<li>Alivia los espasmos gastrointestinales,\u00a0la diarrea, los c\u00f3licos, adem\u00e1s de prevenir la formaci\u00f3n de\u00a0gases, la\u00a0hinchaz\u00f3n y la \u00a0halitosis o mal aliento.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Evita la anemia:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pocos alimentos son tan densos en hierro como el comino; incluso cuando se usa en peque\u00f1as cantidades como condimento.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Previene la diabetes:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tiene un ligero efecto hipoglucemiante, \u00fatil como\u00a0apoyo para el\u00a0tratamiento de la diabetes del tipo 2.<\/li>\n<li>Contiene varios componentes que reducen los AGE (productos finales de la glicacion avanzada) que da\u00f1an las c\u00e9lulas del cuerpo en la diabetes, especialmente los ojos, los ri\u00f1ones, los nervios y los vasos sangu\u00edneos peque\u00f1os.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Ayuda al sistema cardiovascular:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Reduce los niveles de triglic\u00e9ridos\u00a0y de colesterol en sangre, lo que contribuye a alejar los riesgos de accidente vascular.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Previene las infecciones y la inflamaci\u00f3n:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Inhibe el crecimiento de bacterias transmitidas por los alimentos y ciertos tipos de hongos infecciosos, pues cuando se digiere, libera un componente llamado megalomicina, que tiene propiedades antibi\u00f3ticas.<\/li>\n<li>Tambi\u00e9n contiene m\u00faltiples compuestos vegetales que disminuyen la inflamaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"usos_del_comino\"><\/span>Usos del comino<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Una forma simple de aprovechar las propiedades del comino es emplearlo\u00a0como condimento<\/strong>, ya sea entero, en polvo o a\u00fan mejor, \u00a0reci\u00e9n molido.<\/p>\n<p>As\u00ed mismo, las infusiones o decocciones tienen propiedades carminativas y digestivas que son muy efectivas despu\u00e9s de una comida pesada.<\/p>\n<p>Su aceite esencial\u00a0 se usa por v\u00eda externa para dolores musculares y tambi\u00e9n puede a\u00f1adirse al agua caliente para obtener una infusi\u00f3n digestiva.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fuente_natural_de_comino\"><\/span>Fuente natural de comino<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Las semillas de la planta Cuminum cyminum, conocida como comino, son las que se utilizan<\/strong> para preparar diversos platillos tradicionales como el curry o el cocido madrile\u00f1o.<\/p>\n<p>As\u00ed mismo, son fuente del aceite esencial que concentra su principio activo, muy apreciado en aromaterapia y medicina natural.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"suplementos_de_comino\"><\/span>Suplementos de comino<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Los suplementos de comino est\u00e1n disponibles<\/strong> en forma de c\u00e1psulas, tinturas, extractos l\u00edquidos o bolsitas de t\u00e9 para preparar infusiones.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se encuentra en forma natural ya sea entero o molido. Su aceite esencial que es muy apreciado en fitoterapia y aromaterapia.<\/p>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfel_comino_tiene_efectos_secundarios\"><\/span>\u00bfEl comino tiene efectos secundarios?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>El comino es muy seguro de tomar incluso en grandes dosis<\/strong>, pero por precauci\u00f3n las mujeres embarazadas deben evitar tomarlo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"bibliografia_cientifica_sobre_el_comino\"><\/span>Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el comino<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/26548586\">Algunos<\/a> <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/27664636\">estudios<\/a> encontraron que <strong>el comino contiene varios componentes <\/strong>que reducen los AGE, por lo que el uso rutinario como condimento puede ayudar a\u00a0controlar el az\u00facar\u00a0en la sangre en la diabetes.<\/p>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3210012\/\">investigaci\u00f3n<\/a> moderna ha confirmado que puede ayudar a acelerar la digesti\u00f3n normal, al incrementar la <a href=\"http:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0308814608002483\">actividad<\/a> de las enzimas digestivas y aumentar la liberaci\u00f3n de bilis del h\u00edgado, lo que ayuda a digerir las grasas y ciertos nutrientes en el intestino.<\/p>\n<p>Un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/25456022\">estudio<\/a> de 88 mujeres analiz\u00f3 si afecta los niveles de colesterol HDL \u00abben\u00e9fico\u00bb.\u00a0Los que tomaron 3 gramos del extracto con yogurt dos veces al d\u00eda durante tres meses tuvieron niveles m\u00e1s altos de colesterol HDL.<\/p>\n<p>Otro <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/25766448\">estudio<\/a> cl\u00ednico analiz\u00f3 los efectos de un suplemento concentrado en 78 hombres y mujeres adultos.\u00a0Aquellos que tomaron el suplemento perdieron 1 kg m\u00e1s durante ocho semanas que aquellos que no lo hicieron.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/20922990\">Varios<\/a> <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/24420956\">estudios<\/a> indican que sus componentes reducen el crecimiento de bacterias transmitidas por los alimentos y ciertos tipos de hongos infecciosos, ya que cuando se digiere, libera un componente llamado megalomicina, que tiene propiedades antibi\u00f3ticas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias, como antiinfecciosas, vale la pena a\u00f1adir comino a tu dieta. 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