{"id":3264,"date":"2022-05-29T23:07:09","date_gmt":"2022-05-29T23:07:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/?p=3264"},"modified":"2022-05-30T07:14:52","modified_gmt":"2022-05-30T07:14:52","slug":"canela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/canela\/","title":{"rendered":"La canela contra las infecciones, es antiinflamatoria y tambi\u00e9n antioxidante"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_34 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/canela\/#%c2%bfque_es_la_canela\" title=\"\u00bfQu\u00e9 es la canela?\">\u00bfQu\u00e9 es la canela?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/canela\/#%c2%bfpara_que_sirve_propiedades_de_la_canela\" title=\"\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades de la canela\">\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades de la canela<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/canela\/#usos_de_la_canela\" title=\"Usos de la canela\">Usos de la canela<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/canela\/#fuente_natural_de_la_canela\" title=\"Fuente natural de la canela\">Fuente natural de la canela<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/canela\/#suplementos_de_canela\" title=\"Suplementos de canela\">Suplementos de canela<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/canela\/#%c2%bfla_canela_tiene_efectos_secundarios\" title=\"\u00bfLa canela tiene efectos secundarios?\">\u00bfLa canela tiene efectos secundarios?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/canela\/#bibliografia_cientifica_sobe_la_canela\" title=\"Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobe la canela\">Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobe la canela<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>Estimula tu mente controlando el az\u00facar, tu peso corporal y tu coraz\u00f3n funcionando en sinergia al <strong>a\u00f1adir canela a tu dieta<\/strong>.<\/p>\n<p>Crist\u00f3bal Col\u00f3n se top\u00f3 con Am\u00e9rica en\u00a0 busca de especias, una de las cuales era la <strong>canela<\/strong>. Es tan apreciada desde que la antig\u00fcedad \u00a0que los egipcios la consideraban una ofrenda para sus faraones y dioses.<\/p>\n<p>Su caracter\u00edstico aroma y sabor no es lo \u00fanico que se valora de esta especia, si no sus numerosas propiedades medicinales, puesto que posee efectos antiinflamatorios, antioxidantes, antimicrobianos, y anticancer\u00edgenos que promueven la buena salud.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfque_es_la_canela\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es la canela?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La canela es una especia que se elabora a partir de la corteza interna del \u00e1rbol canelo<\/strong>, del que las variedades\u00a0 Cinnamomum zeylanicum\u00a0o\u00a0Cinnamomum verum\u00a0son las m\u00e1s usadas popularmente.<\/p>\n<p>Sus principios activos son el cinamaldeh\u00eddo y el eugenol, \u00a0 responsables de su sabor caracter\u00edstico y sus efectos positivos sobre la salud, adem\u00e1s de otras sustancias, incluyendo:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Acido cin\u00e1mico<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Proantocianidinas<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Taninos y\u00a0muc\u00edlagos<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Otros compuestos: <\/strong>\u200blinalol, gl\u00facidos\u00a0y cumarina.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfpara_que_sirve_propiedades_de_la_canela\"><\/span>\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades de la canela<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Los beneficios de la canela se deben a que contiene una variedad de compuestos<\/strong> fen\u00f3licos y aldeh\u00eddos que desempe\u00f1an un papel importante.<\/p>\n<p><strong><em>Previene la oxidaci\u00f3n celular y la inflamaci\u00f3n:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Sus componentes fen\u00f3licos y flavonoides neutralizan los radicales libres o los hacen menos da\u00f1inos, evitando que causen la oxidaci\u00f3n de las grasas.<\/li>\n<li>Debido a su potencial antioxidante, puede ayudar a retardar el envejecimiento prematuro y\u00a0prevenir enfermedades cr\u00f3nicas como la diabetes de tipo 2, enfermedades card\u00edacas, c\u00e1ncer, infertilidad y trastornos neurol\u00f3gicos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Reduce los niveles de az\u00facar en sangre:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Disminuye la cantidad de glucosa que ingresa al torrente sangu\u00edneo despu\u00e9s de una comida, al interferir con numerosas enzimas digestivas ralentizado la descomposici\u00f3n de los carbohidratos.<\/li>\n<li>Aumenta la sensibilidad a la insulina, promoviendo que esta hormona trabaje de forma adecuada, reduciendo los niveles de az\u00facar en sangre.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Promueve\u00a0 la salud cardiovascular:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Por su actividad impol\u00edtica, disminuye el colesterol total, LDL y los triglic\u00e9ridos, evitando la formaci\u00f3n de placas de ateroma, causal de enfermedades coronarias.<\/li>\n<li>Es cardioprotectora debido a su propiedad antiinflamatoria y a su capacidad de producir \u00f3xido n\u00edtrico, que hace que las arter\u00edas se relajen y la sangre fluya f\u00e1cilmente, manteniendo estable la presi\u00f3n arterial.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Protege \u00a0el cerebro:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Evita la acumulaci\u00f3n de una prote\u00edna llamada <em>Tau<\/em> en el cerebro, que es una de las caracter\u00edsticas de la enfermedad de Alzheimer<\/li>\n<li>Inhibe el proceso inflamatorio en el cerebro e incrementa los niveles de serotonina, un neurotransmisor\u00a0que regula el humor, aumentando\u00a0la felicidad y la sensaci\u00f3n de bienestar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Combate infecciones bacterianas y f\u00fangicas<\/em><\/strong><strong><em>:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Combate varios tipos de infecciones al inhibir el crecimiento de bacterias, incluidas\u00a0Listeria\u00a0y\u00a0Salmonella.<\/li>\n<li>El aceite esencial trata eficazmente las infecciones del tracto respiratorio causadas por hongos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"usos_de_la_canela\"><\/span>Usos de la canela<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Una forma de utilizarla es espolvoreando sobre una ensalada de frutas, cereales de avena, tortitas, batidos o en el caf\u00e9 o, cualquier tipo de receta.<\/p>\n<p>Esta es una estrategia eficiente para bajar naturalmente la glucosa de la sangre, siendo \u00fatil para el controlar la diabetes o adelgazar.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se emplea para\u00a0sazonar\u00a0carnes, pescado, pollo y hasta tofu, adem\u00e1s de su uso popular en reposter\u00eda para aromatizar diferentes preparaciones como tortas, pudines, postres y flanes.<\/p>\n<p>La infusi\u00f3n se usa contra resfriados, gripe y bronquitis por su fuerte efecto como estimulante calor\u00edfico, adem\u00e1s de ser un t\u00f3nico estomacal que facilita la expulsi\u00f3n de gases y ayuda\u00a0 a combatir las n\u00e1useas, los v\u00f3mitos y la diarrea.<\/p>\n<p>Su aceite esencial es ideal para usarlo en aromaterapia pues tiene efectos relajantes que pueden ayudar a conciliar el sue\u00f1o.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fuente_natural_de_la_canela\"><\/span>Fuente natural de la canela<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Del \u00e1rbol llamado canelo (Cinnamomum zeylanicum\u00a0o\u00a0Cinnamomum verum) se extrae la corteza interna y se eliminan las partes le\u00f1osas. Luego se seca en forma tiras que se enrollan para usarse al natural o molida en un polvo fino.<\/p>\n<p>Su aceite esencial se obtiene mediante destilaci\u00f3n de vapor de sus hojas, donde se concentra su principio activo eugenol.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se puede extraer de la corteza, aunque se obtiene un aceite con un alto contenido en cinamaldeh\u00eddo, que puede resultar t\u00f3xico e irritante para las mucosas y la piel.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"suplementos_de_canela\"><\/span>Suplementos de canela<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La canela est\u00e1 disponible en suplementos<\/strong> en forma de c\u00e1psulas, tabletas y aceite esencial. Tambi\u00e9n se pueden encontrar los palitos naturales secos o el polvo, para su uso en gastronom\u00eda, reposter\u00eda y medicina natural.<\/p>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfla_canela_tiene_efectos_secundarios\"><\/span>\u00bfLa canela tiene efectos secundarios?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gracias a que se consume en cantidades peque\u00f1as debido a su sabor intenso y picante, <strong>su uso moderado es seguro<\/strong>.<\/p>\n<p>Sin embargo, consumir demasiada, especialmente de la variedad \u201cCassia\u201d, puede causar irritaci\u00f3n de las mucosas o la piel, adem\u00e1s de reacciones al\u00e9rgicas en personas sensibles a sus compuestos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"bibliografia_cientifica_sobe_la_canela\"><\/span>Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobe la canela<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/25629927\">Los<\/a> <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/22536283\">estudios<\/a> demuestran que <strong>la canela y sus antioxidantes tienen potentes\u00a0propiedades antiinflamatorias<\/strong>.<\/p>\n<p>Una <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/24019277\">revisi\u00f3n<\/a> concluy\u00f3 que una dosis de solo 120 mg por d\u00eda, puede reducir los niveles de colesterol total, colesterol LDL\u00a0 y triglic\u00e9ridos, aumentando el HDL.<\/p>\n<p>Seg\u00fan <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC2901047\/\">otros<\/a> <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/18234131\">estudios<\/a>, puede reducir dr\u00e1sticamente la resistencia a la insulina, ayudando a que esta importante hormona haga su trabajo eficazmente.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/19930003\">Numerosos<\/a> <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/17381386\">estudios<\/a> en humanos han <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16634838\">confirmado<\/a> sus efectos antidiab\u00e9ticos al reducir los niveles de az\u00facar en sangre en ayunas entre un 10% y un 29%.<\/p>\n<p>Dos de sus compuestos parecen inhibir la acumulaci\u00f3n de una prote\u00edna llamada tau en el cerebro, que es una de las caracter\u00edsticas de la enfermedad de Alzheimer, seg\u00fan concluyen <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/19433898\">varios<\/a> <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/23531502\">estudios<\/a>.<\/p>\n<p>En un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/24946862\">estudio<\/a> con animales con enfermedad de Parkinson, se demostr\u00f3 que ayuda a proteger las neuronas, normaliza a los neurotransmisores y mejora la funci\u00f3n motora.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3105590\/\">Seg\u00fan<\/a> <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16253769\">algunos<\/a> <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/12860272\">estudios<\/a>, act\u00faa reduciendo el crecimiento de las c\u00e9lulas cancerosas y la formaci\u00f3n de vasos sangu\u00edneos en los tumores, provocando la muerte celular.<\/p>\n<p>Otro <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/22783715\">estudio<\/a> ha demostrado que el aceite esencial trata eficazmente las infecciones del tracto respiratorio causadas por hongos, adem\u00e1s de ayudar a prevenir las caries y reducir el mal aliento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estimula tu mente controlando el az\u00facar, tu peso corporal y tu coraz\u00f3n funcionando en sinergia al a\u00f1adir canela a tu dieta. 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