{"id":3123,"date":"2022-04-24T16:12:07","date_gmt":"2022-04-24T16:12:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/?p=3123"},"modified":"2022-04-25T02:28:58","modified_gmt":"2022-04-25T02:28:58","slug":"regaliz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/regaliz\/","title":{"rendered":"Regaliz, el edulcorante digestivo, que combate las infecciones"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_34 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/regaliz\/#%c2%bfque_es_el_regaliz\" title=\"\u00bfQu\u00e9 es el regaliz?\">\u00bfQu\u00e9 es el regaliz?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/regaliz\/#%c2%bfpara_que_sirve_propiedades_del_regaliz\" title=\"\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del regaliz\">\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del regaliz<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/regaliz\/#usos_del_regaliz\" title=\"Usos del regaliz\">Usos del regaliz<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/regaliz\/#fuente_natural_del_regaliz\" title=\"Fuente natural del regaliz\">Fuente natural del regaliz<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/regaliz\/#suplementos_de_regaliz\" title=\"Suplementos de regaliz\">Suplementos de regaliz<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/regaliz\/#%c2%bfel_regaliz_tiene_efectos_secundarios\" title=\"\u00bfEl regaliz tiene efectos secundarios?\">\u00bfEl regaliz tiene efectos secundarios?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/regaliz\/#bibliografia_cientifica_sobre_el_regaliz\" title=\"Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el regaliz\">Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el regaliz<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p><strong>El\u00a0 regaliz es uno de los edulcorantes m\u00e1s antiguos del mundo<\/strong>, de hecho, los antiguos egipcios lo usaban para la nobleza.<\/p>\n<p>Pero esa no es su \u00fanica propiedad, <strong>el regaliz ya que se ha utilizado ancestralmente en la medicina natural<\/strong> para reducir la inflamaci\u00f3n, aliviar los problemas digestivos y tratar las afecciones de las v\u00edas respiratorias superiores.<\/p>\n<p>Sus m\u00e1s de 300 compuestos vegetales, vitaminas y minerales, \u00a0demuestran efectos antioxidantes,\u00a0antiinflamatorios\u00a0y antimicrobianos que benefician la salud de diferentes maneras.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfque_es_el_regaliz\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es el regaliz?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>El\u00a0regaliz\u00a0(Glycyrrhiza glabra) tambi\u00e9n llamado\u00a0orozuz, es una planta de la familia de las\u00a0fab\u00e1ceas<\/strong>,\u00a0nativa del\u00a0norte de \u00c1frica, Europa\u00a0y\u00a0Asia tropical, pero que se cultiva extensamente en muchos pa\u00edses alrededor del mundo.<\/p>\n<p>Est\u00e1 compuesto numerosas sustancias bioactivas que benefician la salud, entre las m\u00e1s importantes se encuentran:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Triterpenoides:<\/strong> \u00e1cido glicirret\u00ednico y<\/li>\n<li><strong>\u00c1cidos:<\/strong>salic\u00edlico,\u00a0m\u00e1lico,\u00a0betul\u00ednico y\u00a0glicirr\u00e9tico.<\/li>\n<li><strong>Flavonoides:<\/strong>licoflavonol,\u00a0licoricona,\u00a0glicirol,\u00a0glizarina,\u00a0formononetina, glabrol y asparagina.<\/li>\n<li><strong>Minerales:<\/strong>calcio,\u00a0cromo,\u00a0cobalto,\u00a0f\u00f3sforo,\u00a0magnesio,\u00a0potasio,\u00a0silicio\u00a0y\u00a0sodio.<\/li>\n<li><strong>Vitaminas:<\/strong><strong>C\u00a0y\u00a0B1 (tiamina).<\/strong><\/li>\n<li>Otros compuestos como saponinas y taninos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfpara_que_sirve_propiedades_del_regaliz\"><\/span>\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del regaliz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>El regal\u00edz, gracias a su alto contenido de fitonutrientes, vitaminas y minerales<\/strong> que benefician la salud puede ayudarte de diferentes formas.<\/p>\n<p><strong><em>Protege la piel:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Gracias a las propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas de su principal compuesto, la glicirricina, puede tratar algunas afecciones de la piel, como el acn\u00e9 y el\u00a0eczema.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Alivia problemas digestivos:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El extracto es \u00fatil para aliviar los s\u00edntomas de la indigesti\u00f3n, como\u00a0el reflujo \u00e1cido, el malestar estomacal y la acidez.<\/li>\n<li>Tambi\u00e9n ayuda a eliminar el Helicobacter pylori, una bacteria que causa \u00falcera p\u00e9ptica.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Protege las v\u00edas respiratorias superiores:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ayuda a tratar las afecciones de las v\u00edas respiratorias superiores, como el dolor de garganta y el asma.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Combate las caries:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Protege los dientes contra las bacterias que pueden provocar caries, como la Streptococcus mutans, adem\u00e1s de disminuir la acidez en la boca da\u00f1a el esmalte.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Podr\u00eda ayudar a tratar enfermedades:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Su compuesto glicirricina, es capaz de reducir la propagaci\u00f3n del virus de la hepatitis C (VHC).<\/li>\n<li>Sus numerosos compuestos vegetales con efectos antioxidantes y antiinflamatorios, proveen efectos protectores frente a\u00a0determinados tipos de c\u00e1ncer, ya que pueden \u00a0desacelerar el crecimiento celular descontrolado.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"usos_del_regaliz\"><\/span>Usos del regaliz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dado su efecto\u00a0 edulcorante, <strong>la ra\u00edz de regaliz\u00a0 <\/strong><strong>\u200b<\/strong><strong>se utiliza habitualmente para elaborar caramelos,\u00a0 golosinas y bebidas<\/strong>. Son especialmente populares los caramelos en\u00a0 forma de barritas flexibles y gomosas de color negro o rojo.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se emplea en la cocina\u00a0 \u200bcomo condimento para elaborar diversos platillos, postres y bebidas maceradas.<\/p>\n<p>En la medicina natural, se usa \u00a0para tratar dolencias como acidez estomacal, reflujo \u00e1cido, sofocos, tos, infecciones bacterianas y virales<\/p>\n<p>Las infusiones de la ra\u00edz seca, son muy \u00fatiles para aliviar el resfr\u00edo, la \u00a0tos y el dolor de garganta.<\/p>\n<p>El gel de aplicaci\u00f3n t\u00f3pica, es efectivo para tratar problemas\u00a0 de la piel como el acn\u00e9 o el eczema.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fuente_natural_del_regaliz\"><\/span>Fuente natural del regaliz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La ra\u00edz seca y triturada de la planta de regaliz, Glycyrrhiza glabra, \u00a0es la parte que se utiliza <\/strong>para elaborar golosinas, caramelos, infusiones y suplementos con efectos terap\u00e9uticos.<\/p>\n<p>Las ramas de la planta suelen masticarse para obtener su sabor dulce y eliminar el mal aliento.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"suplementos_de_regaliz\"><\/span>Suplementos de regaliz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La ra\u00edz de regaliz est\u00e1 disponible en suplementos<\/strong> en forma de\u00a0 c\u00e1psulas, tabletas, comprimidos, polvos,\u00a0tinturas, extractos l\u00edquidos\u00a0y geles de aplicaci\u00f3n t\u00f3pica.<\/p>\n<p>Las bolsitas de t\u00e9 tambi\u00e9n son muy utilizadas para preparar \u00a0infusiones que alivian \u00a0la gripe y dolor de garganta.<\/p>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfel_regaliz_tiene_efectos_secundarios\"><\/span>\u00bfEl regaliz tiene efectos secundarios?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Cuando se consume con moderaci\u00f3n, el regaliz es seguro<\/strong>. Sin embargo, su compuesto principal llamado glicirricina, es ligeramente t\u00f3xico, por lo que consumirlo en grandes dosis puede causar:<\/p>\n<ul>\n<li>Aumento de los niveles de cortisol.<\/li>\n<li>Hipertensi\u00f3n e, incluso peligrosas arritmias.<\/li>\n<li>Disminuci\u00f3n de los niveles de potasio.<\/li>\n<\/ul>\n<p>As\u00ed mismo, el consumo excesivo durante el embarazo puede aumentar el riesgo de parto prematuro y afectar el desarrollo fetal.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"bibliografia_cientifica_sobre_el_regaliz\"><\/span>Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el regaliz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En un <a href=\"https:\/\/search.informit.com.au\/documentSummary;dn=950298610899394;res=IELHEA\">ensayo cl\u00ednico<\/a> de 2 semanas, se aplic\u00f3 a 60 personas un gel t\u00f3pico con el <strong>extracto de ra\u00edz de regaliz<\/strong>, lo que mejor\u00f3 significativamente el eczema que padec\u00edan.<\/p>\n<p>Por otro lado, un <a href=\"https:\/\/search.informit.com.au\/documentSummary;dn=950298610899394;res=IELHEA\">estudio<\/a> en 58 adultos con enfermedad por reflujo gastroesof\u00e1gico, observ\u00f3 que el uso diario de su ra\u00edz fue m\u00e1s efectivo para reducir los s\u00edntomas durante un per\u00edodo de 2 a\u00f1os, que los anti\u00e1cidos de uso com\u00fan.<\/p>\n<p>En 2015 se public\u00f3 un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4673944\/\">estudio<\/a> con roedores, el cual encontr\u00f3 que una dosis 91 mg por libra (200 mg por kg) de peso corporal, protegieron mejor contra las \u00falceras p\u00e9pticas, como el omeprazol, un medicamento de uso com\u00fan para esta dolencia.<\/p>\n<p>Debido a su contenido en numerosos compuestos vegetales con efectos antioxidantes y antiinflamatorios, el extracto tiene efectos protectores frente a\u00a0determinados tipos de c\u00e1ncer, debido a que puede desacelerar y prevenir el crecimiento celular, seg\u00fan demuestran <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32226725\/\">varios<\/a> <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/24104352\/\">estudios<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6783935\/\">Otros<\/a> <a href=\"http:\/\/ejca.eg.net\/article.asp?issn=1687-9090;year=2016;volume=10;issue=3;spage=45;epage=49;aulast=Ibrahim\">estudios<\/a> de probeta y en humanos, sugieren que el t\u00e9 y el extracto pueden proteger contra\u00a0la faringitis estreptoc\u00f3cica\u00a0y prevenir el dolor de garganta despu\u00e9s de la cirug\u00eda.<\/p>\n<p>En un <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/21108917\/\">ensayo<\/a> cl\u00ednico realizado en 2010, 66 ni\u00f1os en edad preescolar recibieron paletas sin az\u00facar que conten\u00edan 15 mg de la ra\u00edz, dos veces al d\u00eda durante 3 semanas.\u00a0 Como resultado, se redujo significativamente la cantidad de bacterias\u00a0Streptococcus mutans (causantes de las caries) en la boca de los participantes.<\/p>\n<p>Un estudio de <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23874843\/\">probeta<\/a> publicado en la revista Plos One en 2013, se\u00f1al\u00f3 que agregar glicirricina a un tratamiento est\u00e1ndar de la hepatitis C, redujo significativamente la propagaci\u00f3n del virus VHC causante de esta enfermedad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El\u00a0 regaliz es uno de los edulcorantes m\u00e1s antiguos del mundo, de hecho, los antiguos egipcios lo usaban para la nobleza. 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