{"id":3106,"date":"2022-04-15T09:11:55","date_gmt":"2022-04-15T09:11:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/?p=3106"},"modified":"2022-04-15T12:18:51","modified_gmt":"2022-04-15T12:18:51","slug":"clavo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/clavo\/","title":{"rendered":"Clavo, una especia asi\u00e1tica, muy efectiva para el organismo"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_34 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/clavo\/#%c2%bfque_es_el_clavo\" title=\"\u00bfQu\u00e9 es el clavo?\">\u00bfQu\u00e9 es el clavo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/clavo\/#%c2%bfpara_que_sirve_propiedades_del_clavo\" title=\"\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del clavo\">\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del clavo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/clavo\/#usos_del_clavo\" title=\"Usos del clavo\">Usos del clavo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/clavo\/#fuente_natural_de_clavo\" title=\"Fuente natural de clavo\">Fuente natural de clavo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/clavo\/#suplementos_de_clavo\" title=\"Suplementos de clavo\">Suplementos de clavo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/clavo\/#%c2%bfel_clavo_tiene_efectos_secundarios\" title=\"\u00bfEl clavo tiene efectos secundarios?\">\u00bfEl clavo tiene efectos secundarios?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/clavo\/#bibliografia_cientifica_sobre_el_clavo\" title=\"Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el clavo\">Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el clavo<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p><strong>El clavo, gracias a sus propiedades terape\u00faticas<\/strong> puede servir tanto para la salud bucal, hep\u00e1tica, ser antiestr\u00e9s o ser el aliado del diab\u00e9tico.<\/p>\n<p>Originario de Indonesia, <strong>el clavo es una especia c\u00e1lida y picante<\/strong> que tiene un papel estelar en la comida india, as\u00ed como en dulces, postres y panes en la cocina mundial.<\/p>\n<p>Pero estas no son sus \u00fanicas propiedades, porque tambi\u00e9n puede poseer acciones curativas, las cuales se han usado durante siglos en la medicina tradicional asi\u00e1tica.<\/p>\n<p>De hecho, la ciencia moderna ha encontrado que sus compuestos pueden apoyar la salud del h\u00edgado, calmar el dolor y ayudar a estabilizar los niveles de az\u00facar en la sangre, entre otras propiedades terap\u00e9uticas.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfque_es_el_clavo\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es el clavo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Los botones (flores que a\u00fan no se han abierto) del \u00e1rbol Syzygium aromaticum, son conocidos como clavos de olor<\/strong>. Se recogen verdes y se secan para utilizarlos en la cocina o en medicina natural.<\/p>\n<p>El \u00e1rbol clavero es miembro de la familia \u00a0Mirt\u00e1cea, originario de las Islas de las especias (Indonesia), aunque tambi\u00e9n se cultiva en Madagascar, \u00a0Zanz\u00edbar,\u00a0India\u00a0y\u00a0Sri Lanka.<\/p>\n<p>Su principal compuesto activo es el eugenol,\u00a0 un derivado fen\u00f3lico con efecto antioxidante,\u00a0 que se usa desde hace varios siglos en la pr\u00e1ctica odontol\u00f3gica. Tambi\u00e9n contiene sustancias importantes para mantener la buena salud, como:<\/p>\n<ul>\n<li>Mangneso.<\/li>\n<li>Vitamina K.<\/li>\n<li><strong>Flavonoides:<\/strong>eugenina,\u00a0kaempferol,\u00a0ramnetina\u00a0y\u00a0eugenitin.<\/li>\n<li><strong>Taninos:<\/strong> bicornin, \u00a0\u00e1cido galot\u00e1nico y\u00a0salicilato de metilo\u00a0(analg\u00e9sico).<\/li>\n<li><strong>Triterpenoides:<\/strong>\u00e1cido olean\u00f3lico,\u00a0estigmasterol\u00a0y\u00a0campesterol.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfpara_que_sirve_propiedades_del_clavo\"><\/span>\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del clavo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Aunque el clavo se usa en peque\u00f1as cantidades<\/strong>, sus componentes le confieren efectos antioxidantes, analg\u00e9sicos y antiinflamatorios, entre muchos otros.<\/p>\n<p><strong><em>Mejora la salud dental:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Se utiliza para tratar el dolor de muelas, debido a que contiene eugenol,\u00a0 un analg\u00e9sico natural que tambi\u00e9n alivia \u00a0la inflamaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Su propiedad antibacterial detiene el crecimiento bacterias y microorganismos que causan la formaci\u00f3n de placa y la gingivitis.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Regula el az\u00facar en sangre:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Contienen nigricina, \u00a0un componente que puede reducir la resistencia a\u00a0la insulina, manteniendo estables los niveles de az\u00facar en sangre.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Protege la salud del h\u00edgado:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Puede mejorar la funci\u00f3n hep\u00e1tica gracias a su contenido de eugenol, que puede reducir la inflamaci\u00f3n y disminuir el estr\u00e9s oxidativo en el h\u00edgado.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Combate el estr\u00e9s oxidativo:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El eugenol act\u00faa como un antioxidante natural, neutralizando el da\u00f1o oxidativo provocado por los radicales libres, que pueden causar enfermedades cr\u00f3nicas.<\/li>\n<li>Tambi\u00e9n puede detener el crecimiento de tumores y promover la muerte de las c\u00e9lulas cancerosas en ciertas situaciones.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Promueve la salud \u00f3sea:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Debido a su alto contenido de manganeso, con un 30 % del requerimiento diario en solo 2 gramos, puede mantener o aumentar la densidad \u00f3sea.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Previene las ulceras estomacales_<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Aumenta la producci\u00f3n de moco g\u00e1strico, que funciona como una barrera natural para prevenir la erosi\u00f3n del revestimiento del est\u00f3mago causada por los \u00e1cidos digestivos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"usos_del_clavo\"><\/span>Usos del clavo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>El clavo es una especia vers\u00e1til<\/strong>, ya que \u00a0tanto \u00a0molido como entero, \u00a0se usa para sazonar carnes asadas, agregar sabor a bebidas calientes, adem\u00e1s de brindar un toque c\u00e1lido y picante a galletas o pasteles, especialmente en \u00e9pocas festivas donde\u00a0 se suele\u00a0 combinar con\u00a0canela\u00a0y\/o nuez moscada.<\/p>\n<p>Es imprescindible en la cocina de la india para condimentar salsas, sopas y varios platos tradicionales, siendo uno de los componentes de las salsas\u00a0garam masala, chutney y curry.<\/p>\n<p>En la medicina tradicional ayurveda, india y china, se utiliza como sustancia \u00a0reconfortante, estimulante, analg\u00e9sica y antibacterial para tratar desde dolor de muelas, problemas digestivos,\u00a0 resfr\u00edos, hasta impotencia y estr\u00e9s.<\/p>\n<p>Su aceite esencial se emplea en\u00a0aromaterapia para calmar el estr\u00e9s y la ansiedad.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fuente_natural_de_clavo\"><\/span>Fuente natural de clavo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El clavo se extrae del \u00e1rbol Syzygium aromaticum. Espec\u00edficamente, es el bot\u00f3n floral que se recoge verde. Luego se deja secar para luego usarlo entero,\u00a0 en polvo\u00a0 o como\u00a0 aceite esencial.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"suplementos_de_clavo\"><\/span>Suplementos de clavo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El clavo se encuentra \u00fanicamente como especia, tanto en polvo como entero. Su aceite esencial es muy apreciado en la medicina tradicional y en aromaterapia.<\/p>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfel_clavo_tiene_efectos_secundarios\"><\/span>\u00bfEl clavo tiene efectos secundarios?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>El clavo se consume en poca cantidad<\/strong> debido a su fuerte sabor y aroma, por lo que <strong>es poco probable que cause efectos adversos<\/strong>.<\/p>\n<p>Sin embargo, existen m\u00faltiples peligros asociados con su aceite, \u00a0ya que puede causar irritaci\u00f3n en la piel, los ojos, \u00a0las v\u00edas respiratorias o una reacci\u00f3n al\u00e9rgica. As\u00ed mismo, es t\u00f3xico cuando se ingiere, por lo que nunca debe tomarse por v\u00eda oral.<\/p>\n<p>Debido a que los ni\u00f1os son especialmente sensibles a los compuestos del aceite, es importante guardarlo fuera de su alcance para evitar accidentes. Por otro lado, puede interactuar con medicamentos anticoagulantes.<u><\/u><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"bibliografia_cientifica_sobre_el_clavo\"><\/span>Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el clavo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>El clavo se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar el dolor de muelas<\/strong>, ya que su compuesto eugenol, que le\u00a0 proporciona su \u00a0sabor caracter\u00edstico. Tambi\u00e9n es un analg\u00e9sico natural que ayuda a aliviar la inflamaci\u00f3n, seg\u00fan una <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1155\/2018\/3957262\">revisi\u00f3n<\/a> realizada en 2018.<\/p>\n<p>Un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4095623\/\">estudio<\/a> en 40 personas, prob\u00f3 los efectos de un enjuague bucal que conten\u00eda su extracto durante 21 d\u00edas,\u00a0 luego de los cuales se evidenciaron mejoras en la salud de las enc\u00edas, as\u00ed como en la cantidad de placa y bacterias en la boca.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n encontramos un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/20013178\">estudio<\/a> de probeta, que demostr\u00f3 que el eugenol detuvo el da\u00f1o oxidativo causado por los radicales libres, cinco veces m\u00e1s eficazmente que la vitamina E, otro potente antioxidante.<\/p>\n<p>Un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4285960\/\">estudio<\/a> en animales mostr\u00f3 que el eugenol ayud\u00f3 a revertir los signos de cirrosis hep\u00e1tica o cicatrizaci\u00f3n del h\u00edgado.<\/p>\n<p>Un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/28338397\">estudio<\/a> descubri\u00f3 su compuesto nigricina, aumentaba la absorci\u00f3n de az\u00facar de la sangre a las c\u00e9lulas, mejorando la secreci\u00f3n de insulina y potenciando la funci\u00f3n de las c\u00e9lulas que la producen.<\/p>\n<p>Su extracto con alto contenido de eugenol, \u00a0mejor\u00f3 varios marcadores de osteoporosis, aument\u00f3 la densidad y la fuerza \u00f3sea, seg\u00fan un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/21711176\">estudio<\/a> en animales publicado en 2012.<\/p>\n<p>Seg\u00fan los hallazgos de un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4132639\/\">estudio<\/a> de probeta, su extracto ayuda a detener el crecimiento de tumores y promueve \u00a0la muerte de las c\u00e9lulas cancerosas. Otro <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/22292639\">estudio<\/a> observ\u00f3 resultados similares, mostrando que cantidades concentradas de su aceite, causaron la muerte en el 80% de las c\u00e9lulas de c\u00e1ncer de es\u00f3fago, por supuesto esto no se puede generalizar.<\/p>\n<p>En un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/21140134\">estudio<\/a> con animales publicado en 2011, se demostr\u00f3 que el aceite esencial aumenta la producci\u00f3n de moco g\u00e1strico, que funciona como una barrera natural que ayuda a prevenir la erosi\u00f3n del revestimiento del est\u00f3mago causada por los \u00e1cidos digestivos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El clavo, gracias a sus propiedades terape\u00faticas puede servir tanto para la salud bucal, hep\u00e1tica, ser antiestr\u00e9s o ser el aliado del diab\u00e9tico. 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