{"id":3014,"date":"2022-03-15T22:20:07","date_gmt":"2022-03-15T22:20:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/?p=3014"},"modified":"2022-03-18T05:41:42","modified_gmt":"2022-03-18T05:41:42","slug":"cafe-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/cafe-verde\/","title":{"rendered":"El caf\u00e9 verde es efectivo por su gran poder antioxidante"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_34 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/cafe-verde\/#%c2%bfque_es_el_cafe_verde\" title=\"\u00bfQu\u00e9 es el caf\u00e9 verde?\">\u00bfQu\u00e9 es el caf\u00e9 verde?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/cafe-verde\/#%c2%bfpara_que_sirve_propiedades_del_cafe_verde\" title=\"\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del caf\u00e9 verde\">\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del caf\u00e9 verde<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/cafe-verde\/#usos_del_cafe_verde\" title=\"Usos del caf\u00e9 verde\">Usos del caf\u00e9 verde<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/cafe-verde\/#fuente_natural_de_cafe_verde\" title=\"Fuente natural de caf\u00e9 verde\">Fuente natural de caf\u00e9 verde<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/cafe-verde\/#suplementos_de_cafe_verde\" title=\"Suplementos de caf\u00e9 verde\">Suplementos de caf\u00e9 verde<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/cafe-verde\/#%c2%bfel_cafe_verde_tiene_efectos_secundarios\" title=\"\u00bfEl caf\u00e9 verde tiene efectos secundarios?\">\u00bfEl caf\u00e9 verde tiene efectos secundarios?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/fitoterapia\/cafe-verde\/#bibliografia_cientifica_sobre_el_cafe_verde\" title=\"Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el caf\u00e9 verde\">Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el caf\u00e9 verde<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>Gracias a la naturaleza, <strong>los granos de caf\u00e9 verde mantienen intactos<\/strong> sus compuestos activos, importantes para la salud.<\/p>\n<p><strong>Se puede llamar caf\u00e9 verde a los granos de un arbusto llamado cafeto<\/strong>, \u00a0que\u00a0 se recogen antes de su maduraci\u00f3n y no pasan por el proceso de tostado.<\/p>\n<p>Por consecuencia, es rico en \u00e1cidos clorog\u00e9nicos que pueden ayudarte a perder peso debido a que \u00a0estimulan el metabolismo de los l\u00edpidos, adem\u00e1s de poseer potentes efectos\u00a0antioxidantes y antiinflamatorios que protegen tu salud.<\/p>\n<p>Pero eso no es todo, este grano tiene efectos positivos sobre el az\u00facar en sangre, los niveles de colesterol, la presi\u00f3n sangu\u00ednea e inclusive tu capacidad de concentraci\u00f3n y la belleza de tu piel.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfque_es_el_cafe_verde\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es el caf\u00e9 verde?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Proviene de un arbusto de la familia \u00a0Coffea arabica\u00a0y\u00a0Coffea canephora, que son las dos variedades m\u00e1s conocidas, cuyos granos se tuestan para preparar la deliciosa bebida que es una de las m\u00e1s consumidas alrededor del mundo.<\/p>\n<p><strong>El caf\u00e9 verde se recoge inmaduro y no se tuesta<\/strong>, lo que le da su color caracter\u00edstico, un aroma m\u00e1s intenso y un sabor un poco m\u00e1s amargo que su versi\u00f3n tostada, sin embargo, es mucho m\u00e1s rico en antioxidantes y compuestos que te ayudan a estar saludable.<\/p>\n<p>Est\u00e1 compuesto por m\u00e1s de 1000 substancias qu\u00edmicas distintas, incluyendo:<\/p>\n<ul>\n<li>Amino\u00e1cidos y otros compuestos nitrogenados.<\/li>\n<li>\u00c1cido linol\u00e9ico.<\/li>\n<li>Diterpenos: cafestol y kahweol.<\/li>\n<li>\u00c1cidos vol\u00e1tiles: f\u00f3rmico y ac\u00e9tico.<\/li>\n<li>\u00c1cidos no vol\u00e1tiles: l\u00e1ctico, tart\u00e1rico, pir\u00favico, c\u00edtrico.<\/li>\n<li>Compuestos fen\u00f3licos: \u00e1cido clorog\u00e9nico que representa el 7% de su composici\u00f3n.<\/li>\n<li>Vitaminas B2, B3, B5.<\/li>\n<li>Minerales: manganeso, potasio y magnesio.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfpara_que_sirve_propiedades_del_cafe_verde\"><\/span>\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del caf\u00e9 verde<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Las propiedades del caf\u00e9 verde van m\u00e1s all\u00e1 del control del peso y la perdida de grasa<\/strong> corporal, ya que su capacidad antioxidante ralentiza el envejecimiento y aleja enfermedades que pueden afectar tu calidad de vida.<\/p>\n<p><strong><em>Ayuda a perder peso y quemar grasa:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El \u00e1cido clorog\u00e9nico que contiene, evita la concentraci\u00f3n de grasas debido a que estimula\u00a0 metabolismo de los l\u00edpidos.<\/li>\n<li>Acelera la tasa metab\u00f3lica basal, aumentando la quema de calor\u00edas incluso cuando estas descansando.<\/li>\n<li>Evade los antojos, aumentando el efecto saciante.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Es un poderoso antioxidante:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Neutraliza la acci\u00f3n de los radicales libres, lo que ralentiza el proceso de envejecimiento, evitando la aparici\u00f3n de trastornos card\u00edacos, artritis o problemas de visi\u00f3n relacionados con la edad.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Mejora la funci\u00f3n mental:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Mejora las funciones de los neurotransmisores\u00a0en el cerebro, potenciando el enfoque mental.<\/li>\n<li>La cafe\u00edna que contiene aumenta la liberaci\u00f3n de\u00a0dopamina, mensajera cerebral que eleva el estado de \u00e1nimo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Ayuda a mantener la belleza:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El \u00e1cido gamma-aminobut\u00edrico (GABA), la teofilina, el galato de epigalocatequina presentes en este grano, promueven la regeneraci\u00f3n de nuevas c\u00e9lulas de la piel.<\/li>\n<li>Su efecto antioxidante promueve el crecimiento del cabello y aumenta su grosor, haciendo que luzca m\u00e1s abundante y brilloso.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Reduce el riesgo de algunas enfermedades cr\u00f3nicas:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Estabiliza los niveles de az\u00facar en la sangre, aumenta la sensibilidad a la insulina, reduce la inflamaci\u00f3n y la acumulaci\u00f3n de grasa, disminuyendo el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.<\/li>\n<li>Reduce la presi\u00f3n arterial y optimiza la salud del coraz\u00f3n, debido a que dilata los vasos sangu\u00edneos y disminuye los niveles de la hormona del estr\u00e9s, el cortisol.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Desintoxica el cuerpo:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Act\u00faa como un desintoxicante natural y ayuda a eliminar toxinas, impurezas, exceso de grasa y colesterol del sistema, incluido el h\u00edgado.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"usos_del_cafe_verde\"><\/span>Usos del caf\u00e9 verde<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Es innegable que el caf\u00e9 verde tiene muchas propiedades saludables<\/strong> gracias a sus compuestos como el \u00e1cido clorofenico y la cafe\u00edna, por lo que se usa para:<\/p>\n<ul>\n<li>Mejorar el rendimiento deportivo.<\/li>\n<li>Acelerar el proceso de quema grasa.<\/li>\n<li>Aumentar la resistencia.<\/li>\n<li>Mejorar el rendimiento psicomotor y cognitivo.<\/li>\n<li>Estimular el metabolismo.<\/li>\n<li>Bajar el colesterol, evitando la hipertensi\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fuente_natural_de_cafe_verde\"><\/span>Fuente natural de caf\u00e9 verde<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Este grano se obtiene de un arbusto llamado cafeto, del que las variedades Coffea arabica y canephora son las m\u00e1s utilizadas y conocidas en el mundo.<\/p>\n<p>El fruto de la planta de caf\u00e9 verde se recoge y se seca para luego molerlo y convertirlo en polvo con el que se prepara un extracto para usarse como infusi\u00f3n, muy diferente al caf\u00e9 tostado, puesto que tiene un sabor m\u00e1s amargo y menos intenso.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"suplementos_de_cafe_verde\"><\/span>Suplementos de caf\u00e9 verde<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Los extractos de caf\u00e9 verde son muy populares<\/strong> y est\u00e1n disponibles en capsulas, polvos, bebidas, cremas y \u00a0chicles masticables.<\/p>\n<p>Estos suplementos aumentan la biodisponibilidad del \u00e1cido clorog\u00e9nico, que es el principal responsable de sus m\u00faltiples beneficios para bajar de peso y aumentar la energ\u00eda, entre otros.<\/p>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfel_cafe_verde_tiene_efectos_secundarios\"><\/span>\u00bfEl caf\u00e9 verde tiene efectos secundarios?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Es seguro consumirlo en cantidades moderadas, sin embargo, su ingesta excesiva puede tener efectos negativos debido a su contenido de cafe\u00edna, que puede causar ansiedad, insomnio y aumento de la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n<p><strong>La dosis m\u00e1xima recomendada es de dos tazas de caf\u00e9 verde al d\u00eda<\/strong> o 400 mg y, de esta manera se evita sus efectos potenciales.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"bibliografia_cientifica_sobre_el_cafe_verde\"><\/span>Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el caf\u00e9 verde<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/29307310\">estudio<\/a> de 8 semanas, 50 personas con s\u00edndrome metab\u00f3lico tomaron 400 mg de extracto de grano de<strong> caf\u00e9 verde <\/strong>descafeinado dos veces al d\u00eda. Al final del estudio, reportaron mejoras significativas en el az\u00facar en la sangre\u00a0en ayunas, la presi\u00f3n arterial y la circunferencia de la cintura, en comparaci\u00f3n con un grupo de control.<\/p>\n<p>Los extractos de este grano tienen un efecto potencial contra la obesidad y la acumulaci\u00f3n de grasa corporal, ya que regulan la adipog\u00e9nesis,\u00a0 los genes y prote\u00ednas relacionados con el metabolismo de los l\u00edpidos en el h\u00edgado, seg\u00fan un <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/27393090\/\">estudio<\/a> publicado en 2016.<\/p>\n<p>Los \u00e1cidos clorog\u00e9nicos que contiene, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas como la\u00a0diabetes\u00a0y las enfermedades del coraz\u00f3n, seg\u00fan lo demuestra una <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/24062792\">revisi\u00f3n<\/a> publicada en 2013.<\/p>\n<p>En cuanto a la seguridad de los suplementos, \u00a0un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/29307310\">estudio<\/a> us\u00f3 dosis de hasta 400 mg de su extracto dos veces al d\u00eda, sin informarse de sus efectos negativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gracias a la naturaleza, los granos de caf\u00e9 verde mantienen intactos sus compuestos activos, importantes para la salud. 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