{"id":2901,"date":"2022-02-13T20:31:16","date_gmt":"2022-02-13T20:31:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/?p=2901"},"modified":"2022-02-15T04:18:44","modified_gmt":"2022-02-15T04:18:44","slug":"selenio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/complementos-nutricionales\/minerales-y-oligoelementos\/selenio\/","title":{"rendered":"Selenio, un micromineral vital para las c\u00e9lulas"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_34 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/complementos-nutricionales\/minerales-y-oligoelementos\/selenio\/#%c2%bfque_es_el_selenio\" title=\"\u00bfQu\u00e9 es el selenio?\">\u00bfQu\u00e9 es el selenio?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/complementos-nutricionales\/minerales-y-oligoelementos\/selenio\/#%c2%bfpara_que_sirve_propiedades_del_selenio\" title=\"\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del selenio\">\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del selenio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/complementos-nutricionales\/minerales-y-oligoelementos\/selenio\/#usos_del_selenio\" title=\"Usos del selenio\">Usos del selenio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/complementos-nutricionales\/minerales-y-oligoelementos\/selenio\/#fuentes_naturales_de_selenio_en_los_alimentos\" title=\"Fuentes naturales de selenio en los alimentos\">Fuentes naturales de selenio en los alimentos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/complementos-nutricionales\/minerales-y-oligoelementos\/selenio\/#suplementos_de_selenio\" title=\"Suplementos de selenio\">Suplementos de selenio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/complementos-nutricionales\/minerales-y-oligoelementos\/selenio\/#%c2%bfel_selenio_tiene_efectos_secundarios\" title=\"\u00bfEl selenio tiene efectos secundarios?\">\u00bfEl selenio tiene efectos secundarios?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/complementos-nutricionales\/minerales-y-oligoelementos\/selenio\/#bibliografia_cientifica_sobre_el_selenio\" title=\"Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el selenio\">Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el selenio<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p><strong>Como micromineral, el selenio es vital porque participa de procesos importantes<\/strong>, incluido el metabolismo y la funci\u00f3n tiroidea.<\/p>\n<p><strong>Por otro lado el selenio es elemental<\/strong> para la reproducci\u00f3n saludable, la funci\u00f3n de la gl\u00e1ndula tiroidea, la producci\u00f3n de ADN y la funci\u00f3n inmunol\u00f3gica, entre otras.<\/p>\n<p>Desde ya, puedes obtener este micromineral de tus alimentos llevando una dieta saludable, pero tambi\u00e9n est\u00e1n disponibles suplementos que mejoran su biodisponibilidad.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfque_es_el_selenio\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es el selenio?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El selenio es un mineral que fue nombrado en honor la diosa griega de la luna \u201cSelene\u201d y, que se\u00a0 encuentra distribuido en la corteza terrestre, en la mayor\u00eda de las\u00a0rocas\u00a0y\u00a0suelos que contienen la forma inorg\u00e1nica, (selenitos y selenatos).<\/p>\n<blockquote><p><em>Las plantas acumulan y convierten este mineral a las formas org\u00e1nicas que consumimos con los alimentos.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Tambi\u00e9n es un micronutriente\u00a0que se encuentra en todas \u00a0las formas de vida y en tu cuerpo, principalmente en la gl\u00e1ndula tiroides, en prote\u00ednas como el amino\u00e1cido\u00a0selenociste\u00edna \u00a0y tambi\u00e9n forma parte de las\u00a0algunas enzimas\u00a0como la glutati\u00f3n peroxidasa.<\/p>\n<p>El mineral ayuda a tu cuerpo a producir <strong>prote\u00ednas especiales, llamadas enzimas antioxidantes que neutralizan los radicales libres en todas las c\u00e9lulas<\/strong>, adem\u00e1s de participar en el funcionamiento saludable de la tiroides y del sistema inmune.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfpara_que_sirve_propiedades_del_selenio\"><\/span>\u00bfPara qu\u00e9 sirve?, propiedades del selenio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Aunque necesitas peque\u00f1as cantidades de selenio para el buen funcionamiento de tu organismo, no significa que sea menos importante ya que forma parte del delicado equilibrio de microminerales esenciales.<\/p>\n<p><strong><em>Es un fuerte antioxidante <\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ayuda a reducir el estr\u00e9s oxidativo al mantener bajo control el n\u00famero de radicales libres que causan da\u00f1o celular, previniendo enfermedades cardiacas, cognitivas y c\u00e1ncer.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Protege al coraz\u00f3n<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tiene la capacidad de reducir el riesgo de enfermedad card\u00edaca debido a que reduce la inflamaci\u00f3n\u00a0y el estr\u00e9s oxidativo, ambos relacionados con la aterosclerosis o la acumulaci\u00f3n de placa en las arterias.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Promueve la salud de la tiroides<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El tejido tiroideo contiene una mayor cantidad de selenio que cualquier otro \u00f3rgano del cuerpo. Es necesario \u00a0para producir la hormona T3\u00a0y cumplir con su misi\u00f3n en los procesos metab\u00f3licos.<\/li>\n<li>Tambi\u00e9n, es importante para que la tiroides neutralice el agua oxigenada que produce y que, en exceso, \u00a0da\u00f1a los propios tejidos de la gl\u00e1ndula.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Mejora la funci\u00f3n mental<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Es necesario para\u00a0sintetizar las llamadas selenoprote\u00ednas,\u00a0enzimas que participan en una amplia de funciones fisiol\u00f3gicas, entre ellas la comunicaci\u00f3n entre las neuronas y la funci\u00f3n cerebral.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Refuerza el sistema inmun<\/em><\/strong><strong><em>e<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Aumentar niveles de <strong>selenio <\/strong>en sangre puede mejorar la respuesta inmune, debida a la reducci\u00f3n del estr\u00e9s oxidativo y la inflamaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Su deficiencia conduce a una respuesta defensiva m\u00e1s lenta y da\u00f1a la funci\u00f3n de las c\u00e9lulas inmunitarias.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Reduce la fatiga y debilidad muscular<\/em><\/strong><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Participa en la producci\u00f3n de energ\u00eda celular.<\/li>\n<li>Esa reducci\u00f3n del estr\u00e9s oxidativo <strong>hace que<\/strong> que la sangre con suficiente ox\u00edgeno puede llegar a todos los rincones del cuerpo mejorando la energ\u00eda y la fuerza muscular.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"usos_del_selenio\"><\/span>Usos del selenio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Los usos de selenio se dan principalmente para tratar la deficiencia <\/strong>debido a la pobreza de los suelos, dietas vegetarianas o dietas\u00a0 libres de gluten.<\/p>\n<ul>\n<li>Su acci\u00f3n antioxidante regenera y alarga la vida en el cuerpo de otros compuestos como la vitamina C.<\/li>\n<li>Fortalece todos los tejidos, evitando la ca\u00edda del cabello, u\u00f1as quebradizas y piel da\u00f1ada.<\/li>\n<li>Cuando hay deficiencia, puede producir falta de energ\u00eda y letargo tanto mental como f\u00edsico. En este caso la suplementaci\u00f3n es la \u00fanica v\u00eda de soluci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tambi\u00e9n se utiliza para prevenir resfriados frecuentes, debido a que impulsa la funcion inmunol\u00f3gica para luchar eficazmente contra bacterias y virus pat\u00f3genos que causan infecciones.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fuentes_naturales_de_selenio_en_los_alimentos\"><\/span>Fuentes naturales de selenio en los alimentos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La naturaleza nos ha dotado de <strong>muchos alimentos saludables con\u00a0 un alto contenido de selenio<\/strong>:<\/p>\n<p><em>Fuentes animales:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Ostras:\u00a085 gramos en 100 g<\/li>\n<li>At\u00fan de aleta amarilla:\u00a085 gramos en 100 g<\/li>\n<li>Hipogloso del atl\u00e1ntico: 159 gramos en 200 g<\/li>\n<li>Huevos:\u00a050 gramos en un huevo grande<\/li>\n<li>Sardinas: 48 gramos en 4 piezas.<\/li>\n<li>Pechuga de pollo:\u00a084 gramos en cuatro rebanadas<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Fuentes vegetales:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Nueces de Brasil:\u00a05 gramos en una nuez<\/li>\n<li>Semillas de girasol:\u00a0 28 gramos en una onza<\/li>\n<li>Hongos shiitake:\u00a097 gramos en una taza<\/li>\n<\/ul>\n<p>Toma en cuenta que la cantidad de selenio en los alimentos de origen vegetal var\u00eda seg\u00fan el contenido del suelo en el que se cultivaron.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"suplementos_de_selenio\"><\/span>Suplementos de selenio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El selenio est\u00e1 disponible en multivitam\u00ednicos\/multiminerales y como suplemento aislado, generalmente\u00a0 en forma de selenometionina, levadura enriquecida (cultivada en un medio con alto contenido del mineral) y \u00a0como selenito de sodio o selenato de sodio.<\/p>\n<p>producto<\/p>\n<p>Se absorbe m\u00e1s del 90 % de la seleniometionina, pero solo alrededor del 50 % a partir del selenito de sodio.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bfel_selenio_tiene_efectos_secundarios\"><\/span>\u00bfEl selenio tiene efectos secundarios?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Aunque el selenio es necesario para una buena salud, a\u00f1adir m\u00e1s de lo necesario puede ser peligroso y en algunos casos toxico<\/strong>, por lo tanto, aseg\u00farate de no sobrepasar el l\u00edmite superior tolerable de 400 mcg por d\u00eda.<\/p>\n<p>Recuerda tambi\u00e9n que las nueces de Brasil o algunos frutos secos consumidos en cantidad agrega una cantidad muy alta de selenio, por tanto puede causarte a largo plazo n\u00e1useas, p\u00e9rdida de cabello, v\u00f3mitos, temblores, dolores musculares u otros s\u00edntomas como enrojecimiento.<\/p>\n<p>En casos graves, la toxicidad aguda puede provocar s\u00edntomas intestinales y neurol\u00f3gicos graves, infarto de miocardio, insuficiencia renal.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"bibliografia_cientifica_sobre_el_selenio\"><\/span>Bibliograf\u00eda cient\u00edfica sobre el selenio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Seg\u00fan un <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/19033020\/\">estudio<\/a> cl\u00ednico, los antioxidantes como el selenio ayudan a reducir el estr\u00e9s oxidativo al mantener bajo control el n\u00famero de radicales libres que causan da\u00f1o celular en el cuerpo.<\/p>\n<p>Una <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4726178\/\">revisi\u00f3n<\/a> de 69 estudios, encontr\u00f3 que tener un alto nivel del mineral en la sangre se asoci\u00f3 con un menor riesgo de ciertos tipos de c\u00e1ncer, incluidos los de mama, pulm\u00f3n, colon y pr\u00f3stata.<\/p>\n<p>Por otro lado, varios <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/17023702\">estudios<\/a> observacionales, relacionaron el aumento del 50 % en los niveles de selenio en la sangre con una reducci\u00f3n del 24 % en el riesgo de cualquier enfermedad card\u00edaca.<\/p>\n<p>Del mismo modo, la dieta mediterr\u00e1nea que contiene alimentos ricos en selenio como los mariscos y los frutos secos, se ha asociado con un menor riesgo de desarrollar la enfermedades neurodegenerativas y mejorar la condici\u00f3n mental, seg\u00fan un interesante <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/17030648\">estudio<\/a> de 2006.<\/p>\n<p>En otro <a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/jcem\/article-lookup\/doi\/10.1210\/jc.2015-2222\">estudio<\/a> que incluy\u00f3 a m\u00e1s de 6000 personas, se encontr\u00f3 que los niveles s\u00e9ricos bajos del mineral estaban asociados con un mayor riesgo de tiroiditis e\u00a0hipotiroidismo\u00a0autoinmunes.<\/p>\n<p>El 2015, se public\u00f3 un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4288282\/\">estudio<\/a> concluyente que indicaba que\u00a0 los suplementos aislados o como parte de un multimineral pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico en personas con influenza, tuberculosis y hepatitis C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como micromineral, el selenio es vital porque participa de procesos importantes, incluido el metabolismo y la funci\u00f3n tiroidea. 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