{"id":2230,"date":"2021-09-28T16:05:09","date_gmt":"2021-09-28T16:05:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/?p=2230"},"modified":"2021-09-29T08:17:17","modified_gmt":"2021-09-29T08:17:17","slug":"como-almacenar-tus-alimentos-de-forma-segura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/como-almacenar-tus-alimentos-de-forma-segura\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo almacenar tus alimentos de forma segura"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_34 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/como-almacenar-tus-alimentos-de-forma-segura\/#alimentos_que_deben_refrigerarse\" title=\"Alimentos que deben refrigerarse\">Alimentos que deben refrigerarse<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/como-almacenar-tus-alimentos-de-forma-segura\/#almacena_la_carne_de_forma_segura\" title=\"Almacena la carne de forma segura\">Almacena la carne de forma segura<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/como-almacenar-tus-alimentos-de-forma-segura\/#congelando_tus_alimentos\" title=\"Congelando tus alimentos\">Congelando tus alimentos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/como-almacenar-tus-alimentos-de-forma-segura\/#y_%c2%bfque_pasa_con_los_alimentos_secos\" title=\"Y, \u00bfqu\u00e9 pasa con los alimentos secos?\">Y, \u00bfqu\u00e9 pasa con los alimentos secos?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/como-almacenar-tus-alimentos-de-forma-segura\/#los_enlatados_%c2%bfcomo_se_almacenan\" title=\"Los enlatados \u00bfc\u00f3mo se almacenan?\">Los enlatados \u00bfc\u00f3mo se almacenan?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/como-almacenar-tus-alimentos-de-forma-segura\/#el_uso_correcto_del_film_transparente\" title=\"El uso correcto del film transparente\">El uso correcto del film transparente<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/como-almacenar-tus-alimentos-de-forma-segura\/#el_famoso_papel_de_aluminio\" title=\"El famoso papel de aluminio\">El famoso papel de aluminio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/como-almacenar-tus-alimentos-de-forma-segura\/#%c2%bf_mantienes_la_higiene_en_la_cocina_como_en_tu_vida\" title=\"\u00bf Mantienes la higiene en la cocina como en tu vida ?\">\u00bf Mantienes la higiene en la cocina como en tu vida ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p><strong>Almacenar tus alimentos<\/strong> de forma segura no solo te permitir\u00e1 disfrutar de sabores sensacionales, sino mantenerte sano, \u00ab <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/natfycom\/?hl=es-la\">sentirte NAT<\/a> \u00bb.<\/p>\n<p>Te aconsejamos obre ciertos alimentos, pero no siempre quedan las cosas claras sobre c\u00f3mo <strong>almacenar tus alimentos<\/strong> de forma segura, pues el el momento de hacerlo.<\/p>\n<p>Dependiendo del tipo de comida, tendr\u00e1s que guardarla en el frigor\u00edfico, congelador o en recipientes apropiados en tu alacena o despensa, \u00a0para que \u00a0sigan siendo seguros cuando los quieras comer o cocinar.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"alimentos_que_deben_refrigerarse\"><\/span>Alimentos que deben refrigerarse<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Algunos alimentos deben guardarse en el refrigerador para ayudar a evitar que las bacterias crezcan en ellos, como los alimentos con una fecha de caducidad, los alimentos cocidos y los alimentos listos para consumir, como los postres y las carnes cocidas.<\/p>\n<p>Para que el almacenamiento sea seguro y efectivo, debes asegurarte que tu refrigerador est\u00e9 lo suficientemente fr\u00edo, entre 0\u00b0y 5\u00b0C, ya que estas temperaturas evitan que las bacterias que intoxican los alimentos puedan \u00a0crecer.<\/p>\n<p>Si no est\u00e1s seguro de c\u00f3mo funciona el ajuste de temperatura o el dial de tu refrigerador, usa un term\u00f3metro para verificar que sea la temperatura correcta.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es importante tomar en cuenta estos consejos para <strong>almacenar tus alimentos<\/strong> de forma segura en tu refrigerador:<\/p>\n<ul>\n<li>Mant\u00e9n la puerta cerrada tanto como sea posible.<\/li>\n<li>Espera a que la comida se enfr\u00ede antes de guardarla.<\/li>\n<li>Baja la temperatura para ayudar a mantenerla lo suficientemente fr\u00eda si tu refrigerador est\u00e1 lleno.<\/li>\n<li>Cuando est\u00e9s preparando alimentos, mantenlos fuera del refrigerador durante el menor tiempo posible, especialmente cuando el clima o la habitaci\u00f3n donde cocinas son c\u00e1lidos.<\/li>\n<li>Si has preparado algo de comida (como un s\u00e1ndwich o un plato fr\u00edo) y no lo vas a comer de inmediato, gu\u00e1rdalo hasta que est\u00e9 listo para comerlo.<\/li>\n<li>Si vas a celebrar una fiesta o preparar un buffet, deja la comida guardada hasta que la gente est\u00e9 lista para comer.<\/li>\n<li>Enfr\u00eda las sobras lo m\u00e1s r\u00e1pido posible (idealmente dentro de una o dos horas) y luego gu\u00e1rdalas y come las sobras como m\u00e1ximo al d\u00eda siguiente para evitar los problemas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/tu-dieta-y-tu-sistema-digestivo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2233 size-full\" src=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/NAT1-8.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"437\" srcset=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/NAT1-8.jpg 1000w, https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/NAT1-8-500x219.jpg 500w, https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/NAT1-8-768x336.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"almacena_la_carne_de_forma_segura\"><\/span>Almacena la carne de forma segura<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Es importante que guardes \u00a0la carne de forma segura para impedir que las bacterias se propaguen y evitar una intoxicaci\u00f3n alimentaria al no saber <strong>almacenar tus alimentos <\/strong>como la carne de forma segura.<\/p>\n<ul>\n<li>Las carnes y aves crudas deben ir en recipientes limpios y sellados en el estante inferior del refrigerador, para que no se toquen o goteen sobre otros alimentos.<\/li>\n<li>Si vas a congelar la carne, utiliza recipientes o pl\u00e1stico para congelar. Almacena la carne en porciones por separado, quitando todo el aire posible antes de meterla siempre en el \u201ccongelador o nevera\u201d.<\/li>\n<li>Cuando hayas cocinado carne y no la vayas a comer de inmediato, enfr\u00edala lo m\u00e1s r\u00e1pido posible y luego gu\u00e1rdala en un recipiente sellado en el \u201ccongelador o nevera\u201d.<\/li>\n<li>Mant\u00e9n siempre la carne cocida separada de la carne cruda.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"congelando_tus_alimentos\"><\/span>Congelando tus alimentos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Puedes mantener los alimentos de forma segura en el congelador o nevera durante a\u00f1os, siempre que permanezcan congelados todo el tiempo.<\/p>\n<p>Pero recuerda que el sabor y la textura de los alimentos cambian si se congelan durante demasiado tiempo, pues pi\u00e9nsalo.<\/p>\n<p>Pero si hablamos de seguridad al <strong>almacenar tus alimentos<\/strong>, es posible congelar la mayor\u00eda de los alimentos crudos o cocidos que siguiendo estos consejos importantes:<\/p>\n<ul>\n<li>Congela el antes de la fecha de caducidad de envase.<\/li>\n<li>Descongela el alimento que vas a consumir en la parte de abajo del refrigerador para que no se caliente demasiado o, si planeas cocinarlo r\u00e1pidamente, descongela en un microondas<\/li>\n<li>Intenta consumir un alimento dentro de uno o dos d\u00edas despu\u00e9s de que se haya descongelado, ya que se descompondr\u00e1s de la misma manera que si estuviera fresco.<\/li>\n<li>Cocina los alimentos descongelados hasta que est\u00e9n muy calientes.<\/li>\n<li>Ten en cuenta que cuando la carne y el pescado crudos congelados (y algunos otros alimentos) se descongelan, pueden salir mucho l\u00edquido que propagar\u00e1 bacterias a cualquier alimento, plato o superficie que toque, as\u00ed que debes desechar este l\u00edquido antes de que toque cualquier otro alimento.<\/li>\n<li>Siempre limpia los platos, los utensilios, las superficies y las manos a fondo, despu\u00e9s de tocar la carne cruda o descongelada, para evitar que las bacterias se propaguen.<\/li>\n<li>Si descongelas carne o pescado crudos y luego los cocinas bien, puedes volver a congelarlos, pero recuerda nunca recalentarlos m\u00e1s de una vez.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"y_%c2%bfque_pasa_con_los_alimentos_secos\"><\/span>Y, \u00bfqu\u00e9 pasa con los alimentos secos?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Muchos tipos de alimentos no necesitan guardarse en el refrigerador para mantenerlos seguros para comer, por ejemplo, alimentos secos como arroz, pasta y harina, muchos tipos de bebidas y frascos sin abrir.<\/p>\n<p>Pero sigue siendo importante que tengas cuidado al<strong> almacenar tus alimentos<\/strong> secos de forma segura:<\/p>\n<ul>\n<li>Mant\u00e9n los alimentos en bolsas o recipientes sellados; esto ayuda a mantener los alimentos frescos y evita que cualquier cosa caiga en los alimentos por accidente.<\/li>\n<li>No almacenes alimentos o bebidas cerca de productos de limpieza u otros productos qu\u00edmicos.<\/li>\n<li>No utilices recipientes de comida viejos para almacenar productos qu\u00edmicos dom\u00e9sticos y no almacenes alimentos en recipientes que se hayan utilizado para otros fines<\/li>\n<li>Reutiliza \u00fanicamente botellas de agua de pl\u00e1stico que no est\u00e9n da\u00f1adas y que puedas limpiar<\/li>\n<li>No almacenes comida a nivel del piso, ya que esto puede alentar a los ratones, hormigas y otras plagas.<\/li>\n<li>Mant\u00e9n el \u00e1rea de almacenamiento seca y no demasiado caliente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/calmando-la-ansiedad-en-cambio-de-estacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2235 size-full\" src=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/NAT-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"437\" srcset=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/NAT-2.jpg 1000w, https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/NAT-2-500x219.jpg 500w, https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/NAT-2-768x336.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"los_enlatados_%c2%bfcomo_se_almacenan\"><\/span>Los enlatados \u00bfc\u00f3mo se almacenan?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cuando abras una lata de comida y no vayas a utilizar todo el contenido\u00a0 de inmediato, vac\u00eda el resto en un taz\u00f3n u otro recipiente y gu\u00e1rdalo en el refrigerador.<\/p>\n<p>No guardes alimentos en una lata abierta ni reutilices las latas vac\u00edas para cocinar o almacenar alimentos, ya que cuando se ha abierto y se expone al aire, el material met\u00e1lico puede transferirse m\u00e1s r\u00e1pidamente al contenido.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"el_uso_correcto_del_film_transparente\"><\/span>El uso correcto del film transparente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La pel\u00edcula adhesiva de pl\u00e1stico alimentario es \u00fatil para proteger los alimentos pero, como muchas cosas, debe usarse correctamente.<\/p>\n<p>No todos los tipos de film transparente son adecuados para usar con todos los alimentos, as\u00ed que debes verificar la descripci\u00f3n en la caja para observar con qu\u00e9 alimentos se puede usar.<\/p>\n<p>Hay tres puntos principales para recordar cuando uses film transparente:<\/p>\n<ul>\n<li>No uses film transparente si se puede derretir con la comida, como en el horno o en ollas y sartenes en la encimera.<\/li>\n<li>Puedes usar film transparente en el microondas (de acuerdo con las instrucciones del fabricante), pero aseg\u00farate de que el film no toque la comida.<\/li>\n<li>El film transparente solo debe tocar alimentos con alto contenido de grasa, como algunos tipos de queso, carnes crudas con una capa de grasa, carnes fritas, tartas y pasteles con glaseado de mantequilla o recubrimientos de chocolate.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"el_famoso_papel_de_aluminio\"><\/span>El famoso papel de aluminio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El papel de aluminio puede ser \u00fatil para envolver y cubrir envases para cocinar alimentos, pero es mejor no usarlo (incluidos los recipientes hechos de aluminio) para <strong>almacenar tus alimentos<\/strong> que son muy \u00e1cidos, como tomates, repollo, fruta blanda, carne cruda y otros, ya que este material puede afectar el sabor de estos alimentos y\/o reaccionar con ellos.<\/p>\n<blockquote>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%bf_mantienes_la_higiene_en_la_cocina_como_en_tu_vida\"><\/span><em>\u00bf Mantienes la higiene en la cocina como en tu vida ?<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Almacenar tus alimentos de forma segura no solo te permitir\u00e1 disfrutar de sabores sensacionales, sino mantenerte sano, \u00ab sentirte NAT \u00bb. 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