{"id":1977,"date":"2021-07-30T21:09:31","date_gmt":"2021-07-30T21:09:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/?p=1977"},"modified":"2021-08-03T05:03:55","modified_gmt":"2021-08-03T05:03:55","slug":"combina-tu-pasta-con-ensaladas-frescas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/combina-tu-pasta-con-ensaladas-frescas\/","title":{"rendered":"Combina tu pasta con ensaladas frescas"},"content":{"rendered":"

Al combinar pasta con ensaladas <\/strong>y aceite de oliva, se convierte en una comida completa, especial?para sentirse NAT?<\/a>.<\/p>\n

Las recetas de pasta con ensaladas<\/strong> son la piedra angular de la cocina de verano por una buena raz\u00f3n, es que son una forma sencilla de combinar creativamente una variedad de deliciosos ingredientes saludables, como productos frescos de temporada, verduras frescas y otros.<\/p>\n

Tambi\u00e9n son vers\u00e1tiles y perfectos para\u00a0preparar comidas\u00a0al aire libre como una barbacoa improvisada en el patio trasero o una comida para la playa o un paseo por el campo.<\/p>\n

Y aunque la pasta con ensaladas<\/strong> es un acompa\u00f1amiento m\u00e1s cl\u00e1sico, en realidad tambi\u00e9n es ideal para un plato principal abundante.<\/p>\n

Perfil nutricional de la pasta<\/h2>\n

La pasta es principalmente un carbohidrato, pero tambi\u00e9n contiene una buena cantidad de fibra y algo de prote\u00edna, adem\u00e1s de un buen contenido de minerales que incluyen calcio, magnesio, hierro y zinc, as\u00ed como vitaminas del grupo B.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La pasta integral contiene casi el doble de fibra que la pasta blanca, con solo una porci\u00f3n de 100 g que proporciona aproximadamente un tercio de la\u00a0cantidad diaria recomendada de fibra, lo que esto te ayuda a sentirte satisfecho por m\u00e1s tiempo y respalda tu salud digestiva.<\/p>\n

Como preparar pasta m\u00e1s saludable<\/h2>\n

Una investigaci\u00f3n reciente de la Universidad de Surrey,\u00a0encontr\u00f3 que el proceso de cocinar la pasta y luego enfriarla, cambia su estructura convirti\u00e9ndola en algo llamado \u00abalmid\u00f3n resistente\u00bb.<\/p>\n

Esto significa que es m\u00e1s resistente a las enzimas de tu intestino que descomponen los carbohidratos y liberan glucosa, lo que normalmente provoca un r\u00e1pido aumento del az\u00facar en sangre.<\/p>\n

La pasta cocinada de esta forma, act\u00faa m\u00e1s como fibra en tu cuerpo, creando un pico de glucosa m\u00e1s peque\u00f1o, adem\u00e1s que ayuda a alimentar las bacterias buenas en tu intestino y tambi\u00e9n significa que absorbes menos calor\u00edas de la misma cantidad de pasta.<\/p>\n

A\u00fan m\u00e1s sorprendente, cuando la pasta sobrante en el estudio se recalent\u00f3, se volvi\u00f3 a\u00fan m\u00e1s un almid\u00f3n resistente, reduciendo el aumento de glucosa en sangre en un enorme 50%.<\/p>\n

Tambi\u00e9n tienes a tu disposici\u00f3n pastas proteicas, especialmente preparadas para alguien como t\u00fa, que quiere mantener la silueta y la composici\u00f3n corporal.<\/p>\n

La pasta con ensalada, \u00bfes completa?<\/h2>\n

En t\u00e9rminos generales, una comida satisfactoria incluir\u00e1 de tres a cuatro grupos de alimentos (grasas,\u00a0prote\u00ednas, almid\u00f3n y frutas o verduras) para obtener una variedad de sabores, texturas y nutrientes.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

La pasta con ensalada<\/strong> cubre todas esas bases con bastante facilidad, con abundantes sabores y nutrientes, dependiendo de tus gustos.<\/p>\n

A\u00f1ade prote\u00ednas como pollo, queso o pescados, y grasa de alg\u00fan aderezo cremoso.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Adem\u00e1s, si tienes pasta cocida del d\u00eda anterior, puedes obtener \u201calmid\u00f3n resistente\u201d que puedes usarlas en recetas de deliciosas ensaladas llenas de nutrientes, texturas y sabores.<\/p>\n

Debes saber combinar los macros, micros, fibras y algunos minerales, a\u00f1adiendo hierbas naturales y salsas cero calor\u00edas, preparadas en casa o no, acompa\u00f1adas del mejor queso fresco que sea de tu agrado.<\/p>\n

\n

\u00bf Qu\u00e9 tipo de aderezos usas en tus ensaladas ?<\/em><\/h2>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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