{"id":1902,"date":"2021-07-15T21:12:59","date_gmt":"2021-07-15T21:12:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/?p=1902"},"modified":"2021-07-16T04:47:39","modified_gmt":"2021-07-16T04:47:39","slug":"helados-caseros-sin-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/helados-caseros-sin-azucar\/","title":{"rendered":"Helados caseros, \u00bfsin az\u00facar?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_34 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/helados-caseros-sin-azucar\/#helados_caseros_%c2%bf_tu_mejor_opcion\" title=\"Helados caseros, \u00bf tu mejor opci\u00f3n ?\">Helados caseros, \u00bf tu mejor opci\u00f3n ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/helados-caseros-sin-azucar\/#helado_de_cuajada_de_fruta_sin_azucar\" title=\"Helado de cuajada de fruta sin az\u00facar\">Helado de cuajada de fruta sin az\u00facar<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/helados-caseros-sin-azucar\/#helado_de_vainilla_sin_azucar\" title=\"Helado de vainilla sin az\u00facar\">Helado de vainilla sin az\u00facar<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/helados-caseros-sin-azucar\/#helado_de_limon_sin_azucar\" title=\"Helado de lim\u00f3n sin az\u00facar\">Helado de lim\u00f3n sin az\u00facar<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/helados-caseros-sin-azucar\/#paletas_multifrutas_y_caseras\" title=\"Paletas multifrutas y caseras\">Paletas multifrutas y caseras<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/helados-caseros-sin-azucar\/#los_beneficios_de_los_helados_caseros\" title=\"Los beneficios de los helados caseros\">Los beneficios de los helados caseros<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/helados-caseros-sin-azucar\/#%c2%a1_darte_un_gusto_de_vez_en_cuando_te_hace_disfrutar_del_verano\" title=\"\u00a1 Darte un gusto de vez en cuando te hace disfrutar del verano !\">\u00a1 Darte un gusto de vez en cuando te hace disfrutar del verano !<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>No hay mejor \u00e9poca en el a\u00f1o para disfrutar de deliciosos <strong>helados caseros<\/strong> que el verano, es el momento de?<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CAaZsm9AuSe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sentirse NAT<\/a>?.<\/p>\n<p>Sin embargo, estas delicias suelen ser un placer culposo, tanto si cuidas tu peso como si no lo haces. Con excepci\u00f3n a los <strong>helados caseros<\/strong>, los dem\u00e1s son ricos en azucares y calor\u00edas\u2026 luego, ya sabes lo que pasa\u2026<\/p>\n<p>Bueno, \u00bfy si te dij\u00e9ramos por qu\u00e9 este tipo de helados hechos en casa no es tan malo para ti despu\u00e9s de todo?.<\/p>\n<p>De hecho, este postre veraniego tiene algunos beneficios sorprendentes para tu \u00a0salud, a\u00fan m\u00e1s si lo reemplazas con versiones caseras bajas en az\u00facar y calor\u00edas<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"helados_caseros_%c2%bf_tu_mejor_opcion\"><\/span>Helados caseros, \u00bf tu mejor opci\u00f3n ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El helado que compras en la tienda generalmente est\u00e1 lleno de az\u00facar; en realidad es solo calor\u00edas (4 calor\u00edas por gramo) y no contiene nutrientes en absoluto.<\/p>\n<blockquote><p><em>Consumir demasiada az\u00facar no solo agrega grasa a tu cuerpo, sino que tambi\u00e9n allana el camino para la diabetes.\u00a0<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Sin embargo, por qu\u00e9 renunciar a las delicias de los helados este verano. \u00bfLa soluci\u00f3n?&#8230; bueno, simplemente prueba haciendo el tuyo en casa con ingredientes naturales y sin az\u00facar\u2026<\/p>\n<p>Esto te dar\u00eda como resultados <strong>helados caseros<\/strong> sin conservantes y edulcorantes artificiales, con los que puedes refrescarte sin culpa.<\/p>\n<p>Hay decenas de tips para recomendarte cosas, pero un elemento fundamental en esto es reemplazar por lo menos la mitad de la crema espesa que se tiene en el helado de leche, con otra, lo que resultar\u00e1 con una textura menos densa.<\/p>\n<p>Hay cientos de recetas geniales de helados sin az\u00facar y bajos en calor\u00edas, pero te proponemos tres de ellas, que puedes combinar con otras, de las que desees en casa.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"helado_de_cuajada_de_fruta_sin_azucar\"><\/span>Helado de cuajada de fruta sin az\u00facar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Mezcla 2 tazas de trozos de mango, 2 tazas de cuajada y 1 cucharada de miel y refrigera la mezcla por unas horas para servirlo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-1906 size-full\" src=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/NAT2-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"437\" srcset=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/NAT2-1.jpg 1000w, https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/NAT2-1-500x219.jpg 500w, https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/NAT2-1-768x336.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>Puedes reemplazar el mango con cualquier fruta de su elecci\u00f3n: fresa, pi\u00f1a, pl\u00e1tano, uva, etc. y tambi\u00e9n puede usar leche en lugar de cuajada para obtener un sabor m\u00e1s lechoso.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"helado_de_vainilla_sin_azucar\"><\/span>Helado de vainilla sin az\u00facar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En un taz\u00f3n o m\u00e1quina para hacer helados, mezcla 1 taza de leche y 1 taza de crema y bate bien.\u00a0Agrega 1 cucharada de esencia de vainilla de grado alimenticio de alta calidad o stevia a gusto, combinando muy bien todo y luego congela la mezcla durante al menos 4 horas.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"helado_de_limon_sin_azucar\"><\/span>Helado de lim\u00f3n sin az\u00facar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Bate dos huevos con una cucharada de zumo de lim\u00f3n y 1 cucharadita de mantequilla. Luego vierte 1 taza de crema en un bol y agrega la mezcla de lim\u00f3n.<\/p>\n<p>Puedes agregar stevia u otros edulcorantes naturales en esta etapa o seguir adelante sin ellos. Finalmente congela y disfruta de uno de los helados caseros que pueden resultarte de lo m\u00e1s refrescante.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"paletas_multifrutas_y_caseras\"><\/span>Paletas multifrutas y caseras<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Uno de los mejores <strong>helados caseros<\/strong> es en forma de paleta, combinando elementos nutricionales como una tarta de lima y sand\u00eda dulce y frambuesas, que te mantendr\u00e1 fresco en un caluroso d\u00eda de verano.<\/p>\n<p><strong><em><u>Paso 1:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Retira 1,5 cucharaditas de ralladura de lim\u00f3n y exprimir 1 cucharada de zumo de lima.<\/li>\n<li>En una licuadora combina el zumo de lim\u00f3n, la sand\u00eda y las frambuesas hasta que quede suave la mezcla.<\/li>\n<li>Presiona a trav\u00e9s de un colador de malla fina en una medida l\u00edquida de 4 tazas; desecha las semillas.<\/li>\n<li>Agregue 1 cucharadita. de la ralladura de lima.<\/li>\n<li>Vierte el contenido en los moldes para paletas heladas.<\/li>\n<li>Congela 2 horas o hasta que est\u00e9 espeso y fangoso.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-1903 size-full\" src=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/NAT1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"437\" srcset=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/NAT1-1.jpg 1000w, https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/NAT1-1-500x219.jpg 500w, https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/NAT1-1-768x336.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p><strong><em><u>Paso 2:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>En un taz\u00f3n peque\u00f1o, combina el yogurt, el colorante para alimentos (si lo deseas) y la 1\/2 cucharadita restante de la c\u00e1scara de lim\u00f3n.<\/li>\n<li>Vierte la mezcla sobre una capa de sand\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Al final, inserta las paletas en moldes y congelar durante la noche o hasta que est\u00e9 firme.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"los_beneficios_de_los_helados_caseros\"><\/span>Los beneficios de los helados caseros<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Primero, saborear <strong>un delicioso helado estimula la trombotonina, que es una hormona de la felicidad <\/strong>que ayuda a reducir los niveles de estr\u00e9s en tu cuerpo.<\/p>\n<p>Cualquiera de los helados est\u00e1n generalmente hechos de leche, que contiene L-tript\u00f3fano, un tranquilizante natural que ayuda a relajar\u00a0 tu sistema nervioso y \u00a0prevenir el insomnio.<\/p>\n<p><strong><em><u>Son una buena fuente de vitaminas:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n<p>Preparados de estas maneras, son una gran fuente de vitaminas A, B-6, B-12, C, D y E y de niacina, tiamina y riboflavina, debido a que generalmente se elabora en base a frutas y leche, que contienen todos estos nutrientes importantes para tu salud.<\/p>\n<p><strong><em><u>Son una buena fuernte energ\u00e9tica:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n<p>Cualquiera de estos <strong>helados caseros<\/strong> no solo tienen valor nutricional, sino que tambi\u00e9n es una incre\u00edble fuente de energ\u00eda, ya que son ricos \u00a0en carbohidratos, grasas y prote\u00ednas necesarios para que tu cuerpo produzca energ\u00eda.<\/p>\n<p><strong><em><u>Proveen muchos minerales:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n<p>Los minerales como el calcio y el f\u00f3sforo se encuentran en los helados, debido a que normalmente contienen alguna proporci\u00f3n de leche que es rica en estos minerales.<\/p>\n<blockquote>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%c2%a1_darte_un_gusto_de_vez_en_cuando_te_hace_disfrutar_del_verano\"><\/span><em>\u00a1 Darte un gusto de vez en cuando te hace disfrutar del verano !<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No hay mejor \u00e9poca en el a\u00f1o para disfrutar de deliciosos helados caseros que el verano, es el momento de?sentirse NAT?. 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