{"id":1068,"date":"2021-02-09T21:04:31","date_gmt":"2021-02-09T21:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/?p=1068"},"modified":"2021-02-10T02:31:39","modified_gmt":"2021-02-10T02:31:39","slug":"los-efectos-antiinflamatorios-de-la-quercetina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/los-efectos-antiinflamatorios-de-la-quercetina\/","title":{"rendered":"Los efectos antiinflamatorios de la quercetina"},"content":{"rendered":"<p>Mantener la salud protegiendo el organismo con alimentos, bebidas y suplementos como la<strong> quercetina <\/strong>?<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CAaZsm9AuSe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">es sentirse NAT<\/a>?.<\/p>\n<p>La <strong>quercetina<\/strong> es un potente antioxidante que protege a nuestro organismo de diversas formas, incluso fortalece nuestro sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n<p>Este compuesto polifen\u00f3lico com\u00fan, que se encuentra en las cebollas, las manzanas, el \u00a0t\u00e9, el br\u00f3coli y otras verduras de hoja verde.<\/p>\n<p>Brinda varios beneficios para nuestra salud, desde diferentes perspectivas, tanto antiinflamatorias, antial\u00e9rgicas o antibacteriales.<\/p>\n<p>Un reciente <a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/mnfr.202000777\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">estudio<\/a> brit\u00e1nico revela que las <strong>quercetina<\/strong> tienen efectos antiinflamatorios en las c\u00e9lulas de los vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n<ul>\n<li>En otras palabras, el compuesto puede alterar los procesos metab\u00f3licos en las c\u00e9lulas endoteliales.<\/li>\n<li>Estas son las c\u00e9lulas que recubren los vasos sangu\u00edneos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esta investigaci\u00f3n proporciona evidencia de un mecanismo por el cual, un mayor consumo de <strong>quercetina<\/strong> est\u00e1 directamente relacionado con un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<h2>El problema de la inflamaci\u00f3n<\/h2>\n<p>La inflamaci\u00f3n es un proceso natural que utiliza nuestro cuerpo para protegerse de un da\u00f1o inmediato.<\/p>\n<blockquote><p><em>Puede tener efectos cr\u00f3nicos si se prolonga en el tiempo.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>En los vasos sangu\u00edneos, la inflamaci\u00f3n endotelial continua puede convertirse en aterosclerosis, una de las principales causas de las enfermedades card\u00edacas.<\/p>\n<p>Las causas m\u00e1s comunes son los niveles altos de glucosa en sangre debido a la diabetes o el consumo de comidas ricas en carbohidratos, lo que puede exacerbar la inflamaci\u00f3n de estas c\u00e9lulas.<\/p>\n<h2>El efecto en las purinas<\/h2>\n<p>La investigaci\u00f3n\u00a0sugiere que los efectos antiinflamatorios de la <strong>quercetina<\/strong> en el revestimiento de los vasos sangu\u00edneos, se centran en su papel en el metabolismo de las purinas.<\/p>\n<p>Las purinas son compuestos clave en todas las formas de vida, involucradas en los procesos metab\u00f3licos y de se\u00f1alizaci\u00f3n.<\/p>\n<blockquote><p><em>Son parte de la forma en que las c\u00e9lulas usan y almacenan energ\u00eda.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Otros experimentos mostraron que la<strong> quercetina<\/strong> y sus formas modificadas inhiben ciertas enzimas involucradas en el procesamiento de purinas.<\/p>\n<p>Para demostrar esto se utilizaron c\u00e9lulas endoteliales de la vena umbilical humana (HUVEC) cultivadas en \u00a0laboratorio, de modo a estudiar la forma en que se comportan las c\u00e9lulas endoteliales de \u00a0los vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n<p>Estudios anteriores con HUVEC mostraron c\u00f3mo las c\u00e9lulas endoteliales reaccionan a los desencadenantes de la inflamaci\u00f3n, as\u00ed como a las concentraciones elevadas de glucosa.<\/p>\n<p>El objetivo del nuevo estudio fue comprender los efectos de la <strong>quercetina<\/strong> en las HUVEC y tambi\u00e9n ver si pod\u00eda mitigar los desencadenantes proinflamatorios.<\/p>\n<ul>\n<li>En el experimento se expuso las c\u00e9lulas del experimento a altas concentraciones de glucosa y tratamientos proinflamatorios, lo que afect\u00f3 la forma en que las c\u00e9lulas generaban y utilizaban la energ\u00eda, produciendo inflamaci\u00f3n.<\/li>\n<li>En este marco, el compuesto y sus formas modificadas mejoraron los cambios, logrando que existan mayor cantidad de metabolitos antiinflamatorios y menos proinflamatorios.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esto significa que la<strong> quercetina<\/strong> actu\u00f3 eficazmente reduciendo la inflamaci\u00f3n de las c\u00e9lulas epiteliales cultivadas en el laboratorio.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/recetas\/los-remedios-naturales-contra-la-tos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-1070 size-full\" src=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/NAT1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"930\" height=\"406\" 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efectos del zinc sobre las defensas, espec\u00edficamente mejorando la funci\u00f3n respiratoria.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pues bien, si queremos ser m\u00e1s fuertes, saludables y protegernos de la inflamaci\u00f3n, es buena idea <a href=\"https:\/\/www.natfy.com\/blog\/nutricion-dietetica\/anade-mas-alimentos-antioxidantes-a-tu-dieta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">incluir alimentos antioxidantes<\/a>, ricos en <strong>quercetina <\/strong>en nuestra dieta o utilizar suplementaci\u00f3n la cual es natural y no tiene efectos secundarios.<\/p>\n<blockquote>\n<h2><em>\u00bf Proteges tu organismo con productos naturales ?<\/em><\/h2>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mantener la salud protegiendo el organismo con alimentos, bebidas y suplementos como la quercetina ?es sentirse NAT?. La quercetina es un potente antioxidante que protege a nuestro organismo de diversas formas, incluso fortalece nuestro sistema inmunol\u00f3gico. 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